中国红酒都有哪些品牌有哪些适合配中国菜？

一般来说，喝葡萄酒都会配上西餐，各种烤肉、牛排、奶酪甜品、沙拉等等，但是很少听说会搭配中国菜肴来喝，毕竟中国的文化博大精深，菜肴也是丰富多样，各个省各个地区包括少数民族都有自己具有地方特色的菜，酸甜苦辣，蒸炒烹炖煮煎各种花样，一直以来也就只有白酒和黄酒是最为相配的，但是葡萄酒有一点好处就是品种极多，口味也十分丰富，所以还是有办法能找到适合中国各地菜肴的国产红酒的。所以今天小编就给大家介绍中国红酒都有哪些品牌有哪些适合配中国菜。

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如果说中国红酒都有哪些品牌有哪些适合搭配上海或者江苏地区一类偏甜的菜系的话，最好的喝一些单宁比较柔和、量少，果味比较浓郁的，或者说已经十分成熟的红酒，单宁比较圆润，像是半干红葡萄酒这种偏甜的红酒，因为单宁强劲的葡萄酒苦涩味比较重，与甜菜结合会更加苦。如果是稍微偏辣的菜系，像是四川菜，也需要选择单宁少的红酒，还有配沿海地区常吃的海鲜、鱼肉和油腻菜也是。这类红酒小编推荐新疆芳香庄园半甜型葡萄酒、长城特选洋葱半干红葡萄酒这些偏甜味的。相对之下，白葡萄酒搭配中国菜酒好多了，单宁极少，没有红酒那般苦涩味，像是蓝仙姑、贵人香、莎当妮这些白葡萄酒都适合搭配辣菜、海鲜和甜菜。

中国红酒都有哪些品牌有哪些适合搭配中国菜就介绍到这里啦，其实只要喝习惯了葡萄酒，学会享受它的韵味，都是不错的选择。