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拉菲不是酒王,法国酒王原来是这两款

2017-11-17 16:09:00 来源: 葡萄酒网
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可能很多人以为拉菲是法国葡萄酒的酒王,其实,不是的,法国葡萄酒的酒王分别是波尔多酒王和勃艮第酒王这两款葡萄酒。那么,这两款酒王分别是怎么样的葡萄酒呢?下面就来介绍一下波尔多酒王和勃艮第酒王。

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2017-11-17
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罗婷

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可能很多人以为拉菲是法国葡萄酒王,其实,不是的,法国葡萄酒的酒王分别是波尔多酒王和勃艮第酒王这两款葡萄酒。那么,这两款酒王分别是怎么样的葡萄酒呢?下面就来介绍一下波尔多酒王和勃艮第酒王。

拉菲不是酒王,法国酒王原来是这两款

法国葡萄酒非常的出名,而波尔多和勃艮第是法国乃至世界最为著名的两大葡萄酒产区,这两个葡萄酒产区的酒王分别是柏图斯和罗曼尼康帝。

柏图斯(Petrus)号称“波尔多酒王”,素有“酒王之王”的美誉,这款酒一向是波尔多最贵的葡萄酒,同时也是世界上最贵的梅洛红酒

柏图斯葡萄酒的生产要求非常严苛,产量十分有限。柏图斯在年份不好时,甚至跳过这个年份,不推出该年份的葡萄酒。柏图斯的葡萄由人工一颗一颗采摘,并将梗去掉。而且,由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下,导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低,因此,酒庄会等午间时太阳把雾水蒸发掉再进行采摘,而在这样短的时间内,酒庄只能以增加人手的方式提高工作量。1987年,柏图斯不惜成本,动用直升机来去掉葡萄果实上多余的水分。

如果你想品尝柏图斯的副牌,那么你注定要失望,因为柏图斯压根不酿造副牌酒。在一些不好的年份,柏图斯会选择不酿自己品牌的葡萄酒,而是将葡萄酒以桶装形式销售给其它酒庄。所以,有些年份的柏图斯并不存在,最近缺席的年份是1991年。

拉菲不是酒王,法国酒王原来是这两款

罗曼尼康帝不仅是“勃艮第酒王”,还是全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒代名词,罗曼尼康帝葡萄酒的品质之高往往令人惊叹,稀少而又珍贵。

罗伯特.帕克曾说过罗曼尼康帝百万富翁喝得起,却只有千万富翁才能买到。酒庄的销售配额一票难求;产量只有4000瓶左右,仅通过拍卖捆绑销售;平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均年产量约6000瓶,不及拉菲酒园产量的1/50;将黑皮诺这个葡萄品种特性演绎到极致,具有变化莫测的香气,充满诗意,令人流连忘返。

不要在迷恋拉菲了,拉菲葡萄酒并不是法国的酒王,法国的酒王是上面介绍的这两款,分别是波尔多酒王柏图斯和勃艮第酒王罗曼尼康帝。

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