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2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒详细介绍

2018-01-29 14:09:06 来源: 葡萄酒网
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可能很多人都不了解飞鸿酒庄红葡萄酒,这款酒是飞鸿酒庄的正牌酒。那么,2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒怎么样呢?下面就来为大家介绍一下。

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2018-01-29
葡萄酒网
罗婷

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可能很多人都不了解飞鸿庄红葡萄酒,这款酒是飞鸿酒庄的正牌酒。那么,2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒怎么样呢?下面就来为大家介绍一下。

2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒详细介绍

2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒来自法国波尔多产区的红葡萄酒。此款酒是圣埃美隆列级酒庄——飞鸿酒庄的正牌酒。该酒呈明亮的宝石红色,清新的红色水果香气与甜香料、烟熏味交织在一起,香气浓郁,单宁柔和,口感均衡,余味悠长。

2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。该酒获得《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)90-92分、詹姆斯·萨克林 (James Suckling)94-95分以及李志延 (Jeannie Cho Lee)87分的评价。

大师酒评

葡萄酒倡导家(WA, Wine Advocate)

这款2015年份的飞鸿酒庄(Chateau de Ferrand)红葡萄酒由80%的梅洛、12%的品丽珠以及8%的赤霞珠调配而成,散发着丰满的黑樱桃和浓缩黑醋栗汁的香气,轮廓分明,成功地融合了梅洛带来的活力感。这款酒初尝甜美,但富有结构,余味中展现出赤霞珠赋予该酒的石墨味道,非常迷人。因其品质不错,瓶陈后值得关注。

詹姆斯·萨克林(James Suckling)

这款酒口感浓稠强劲,单宁有嚼劲,果香浓郁,风味丰富,酒体饱满,余味清新,是一款魅力十足的酒,尚处年轻阶段,结构精良,口感丰富。这款酒由80%的梅洛、12%的品丽珠和8%的赤霞珠调配而成。

李志延(Jeannie Cho Lee)

这款红葡萄酒单宁紧实,不具备该成熟、奔放的年份应有的迷人特征。目前这款酒还很闭塞,瓶成3到4年后,风味可能会绽放。这是一款富有潜力的葡萄酒。

2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒详细介绍

酒庄介绍

飞鸿酒庄(Chateau de Ferrand)是法国波尔多圣埃美隆产区的列级酒庄,其历史延续性非常好,从17世纪到现在,该酒庄只被两个家族拥有过,这段单纯的历史对于酒庄及其葡萄酒产生了非常深远的影响。

目前,飞鸿酒庄拥有面积达42公顷的葡萄园,土壤类型以石灰石和黏土的组合为主,所种植的葡萄中梅洛占75%,品丽珠占15%,赤霞珠占10%,种植密度为每公顷6,000株葡萄树,平均树龄为25至30年。

在酿酒方面,飞鸿酒庄将采摘后的葡萄放入水泥罐中进行发酵,之后装入法国橡木桶(60%是新桶)进行为期12个月的陈酿。在2010年之前,该酒庄出售的葡萄酒都在酒庄的酒窖中进行陈酿,但是从2010年开始,该酒庄大部分葡萄酒都作为期酒出售。

2015年份飞鸿酒庄红葡萄酒来自法国波尔多圣埃美隆产区,这是一款优质的葡萄酒,口感独特,值得你品尝。

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