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国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒?

2018-03-09 15:41:50 来源: 葡萄酒网
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2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒呢?下面就来了解一下。

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2018-03-09
葡萄酒网
罗婷

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2015年碧尚男爵庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒呢?下面就来了解一下。

国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒?

2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是二级庄碧尚男爵酒庄的正牌酒。自2001年起,碧尚男爵酒庄改进了挑选葡萄的方式,采用葡萄园中历史较为悠久的土地所种植的葡萄来酿酒,并调配过程中选择品质最佳的葡萄进行酿造。因此,酒庄的葡萄酒被视为波雅克地区的典范,既强劲有力又优雅细腻,口感平衡,风格优雅,余韵悠长。

在众多葡萄酒业人士的眼中,2015年是一个完美的年份,符合了“波尔多逢五逢十必出好酒”的定律。2015年,在葡萄的生长季节,波尔多气候条件十分理想,天气温暖干燥;加上8月份雨水充足,所以9月份收获的葡萄品质非常高。

著名酒评家詹姆斯·萨克林还赞誉2015年是个不可思议的年份。著名酒评家杰西斯·罗宾逊评价2015年份是波尔多一个值得“欢呼和躁动”的年份。

名家点评

葡萄酒倡导家

评分:98分

这款2015年份碧尚男爵由77%的赤霞珠和23%的梅洛混酿而成,葡萄采收期为9月18日到10月9日。显然,克里斯蒂安·西里(Christian Seely)在原有不锈钢发酵罐的基础上又额外使用了4个8,000公升容量的发酵罐。这款酒带有十分纯净的黑醋栗、蓝莓和石墨的香气,在精巧的工艺下,橡木味和果味完美融合。酒款酒体适中,单宁非常精细,融合以矿物质为核心的风味,使酒款呈现非常和谐。这也许是我品尝过的最为性感的年轻葡萄酒,它的风味在口中轻柔地展开,留下绵长的余味以及一点麻刺感。如果要问这款酒的品质是否比得上2009及2010年份的相同酒款,我的答案毫无疑问——是。

适饮时间:2020年-2050年

国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒?

詹姆斯 萨克林

评分:97分

这款碧尚男爵红葡萄酒单宁成熟,质地如天鹅绒般细滑,风格非常结实、强劲,酒体丰满,结构平衡,带有成熟的黑莓以及核桃、香料的风味,初尝风味成熟,有温暖感,但回味却清凉、活泼。

李志延

评分:95分

这款华美的葡萄酒结构极佳,颇具深度,是自2010年份以来碧尚男爵酒庄出产的最佳年份的葡萄酒之一。酒款带有层层黑莓、香料和雪松风味。风格严谨,风味浓郁,余味悠长。其品质会随陈年而提升,是一款值得陈放数十年的葡萄酒。

2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒的评分相当高,基本上都在90分以上,这是一款品质卓越的葡萄酒。

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