法国柏安特酒庄：波尔波多的名品酒庄

 柏安特酒庄是法国波尔多波美侯产区的酒庄之一，柏安特酒庄在经历了一个半世纪的发展之后，现在已经跻身于波美侯产区最伟大的酒庄之列。也是波尔多特级酒庄联合会成员之一。 从2008年起，酒庄开始进行了新一轮的大规模翻新，这充分显示了酒庄葡萄园的潜力。酒庄对土壤进行了全面的研究，完善了排水系统，使葡萄园的改良工作取得了很大的进展。

此外，酒庄还降低了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的种植比例，还适当提高了品丽珠(Cabernet Franc)的产量，这十分有利于葡萄酒变得更加精美和优雅。 酒庄目前的葡萄园面积为22公顷，其中有85%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄，还有15%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。

 采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。 酒庄共出产两款葡萄酒，即正、副牌(La Pointe Riffat)的干红葡萄酒，目前的年平均产量共为10万瓶。

柏安特酒庄是法国的一个著名的酒庄，位于波尔波多美猴产区，这里主要的葡萄酒品种是梅洛，一款美酒，它也是一款历史悠久的酒庄，在经历了一个多世纪的发展以后，终于也成为了这一地区最伟大的酒庄之一。这里主要的葡萄酒就是梅洛，梅洛在世界上也是极富盛名，正因如此，柏安特酒庄也成为世界知名的酒庄。