说到法国的葡萄酒庄大家是否能列举一二？那么大家知不知道杜石酒庄？它以什么著称？为何能举世闻名？杜石酒庄也是2012年中级酒庄之一，今天就让我来详细介绍一下这座杜石酒庄。

　　杜石酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，杜石酒庄位于梅多克中部的阿桑(Arcin)镇内，是一座比较有历史的家族酒庄。 酒庄目前的葡萄园面积为12公顷，栽培的葡萄品种包括梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet sauvignon)。

　　所有葡萄树的平均树龄为30年，用来栽培葡萄树的土壤为砾石。 当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘，采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。 杜石酒庄仅出产一款葡萄酒，即杜石酒庄干红葡萄酒(Chateau Tour-Du-Roc, Haut-Medoc, France)。

　　法国杜石酒庄给人更多的是对葡萄酒质量的严格遵守和把关，才使得它如今拥有了不可动摇的地位。社会上假货和劣质产品层出不穷，在这样的大环境之下，法国杜石酒庄依然坚持传统工艺的设计，对质量更是严格要求，让消费者有了保障，大家放心饮酒。