意大利也是这个世界上酿造葡萄酒非常有名的国家,人们喜欢法国葡萄酒之余,也会去关注意大利等旧世界葡萄酒知名国。普罗温萨酒庄是意大利国家中众多的葡萄酒酒庄之一,如果你希望喝到纯正的意大利葡萄酒,可以关注普罗温萨酒庄。
普罗温萨酒庄(Provenza)位于意大利威尼托(Veneto)的布雷西亚(Brescia)产区。
普罗温萨酒庄由Walter Contato于1967年建立,酒庄的总部设在Ca Maiol。酒庄现由Walter的儿子Fabio
Contato和Patrizia Contato经营。多年来对高品质葡萄酒的不懈追求,使普罗温萨酒庄发展成为当地的顶级酒庄之一。
酒庄的葡萄园位于加尔达湖(Garda Lake)南部,总共有4个,分别是Sebastiano
Maioli、Molino、Rocchetta和Storta。葡萄园的面积最初为12公顷,现已扩展至140公顷。该产区气候温和,土壤由冰河时期侵蚀作用形成的含黏土夹层的白垩土组成,为本土葡萄品种的生长提供了理想的自然环境。出产的葡萄酒口感新鲜,极好地体现出产区的风土特色。
普罗温萨酒庄结合传统的酿酒工艺和最先进的酿酒技术,酿制品质上乘的葡萄酒。在葡萄收获的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄,然后对这些葡萄进行温和的压榨。发酵后的葡萄酒会贮存在轻微烘烤过的法国橡木桶中熟成。酒庄拥有一个大型地下酒窖,该酒窖建立于2000年。
普罗温萨酒庄推出的葡萄酒有Negresco Garda Classico Rosso、Molin Lugana和Garda Classico
Fabio Contato等。
可能很多人都没有喝过普罗温萨酒庄所生产的葡萄酒,因此对于这个国家生产的葡萄酒质量、口感到底是怎么样其实都不太清楚。建议大家如果对于普罗温萨酒庄等意大利的葡萄酒有兴趣的话,不妨多关注葡萄酒网站的内容更新。