新西兰威瑟兰山丘酒庄有哪些特色呢?很多人都非常喜欢喝新西兰的葡萄酒,新西兰葡萄酒给很多人的感觉都是非常值得去品尝的,今天小编为大家介绍的就是新西兰酒庄,我们一起来看一下新西兰九中有哪些特色吧?
威瑟山丘酒庄位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。威瑟山丘酒庄的葡萄园分散在马尔堡的怀劳河谷(WairauValley),为不同园区匹配上最适宜栽培的品种,包括长相思(SauvignonBlanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺和黑皮诺等。威瑟山丘酒庄名称源自威瑟山丘(WitherHills)。葡萄园内日照时间长,夜间凉爽,受到维拉河(WairauRiver)的滋养。
在葡萄生长季节,光照充足,气候凉爽,酿酒团队齐心协力,各施所长,将马尔堡自然之美融入到葡萄酒的酿造中。威瑟山丘酒庄的葡萄园区内多碎石的土壤类型也有利于葡萄藤努力往下扎根,汲取营养物质。威瑟山丘酒庄深信,伟大葡萄酒的诞生始于葡萄园。酒庄葡萄栽培团队在RexButt的带领下,与酿酒团队密切合作,共同培植出达到最佳成熟度及风味浓郁的高品质葡萄。园区中,每株葡萄藤都得到精致而温和的处理,以酿造出品质最佳的葡萄美酒。
威瑟山丘酒庄的葡萄园区内因地制宜采取特定的葡萄栽培方式,以最大限度地提升葡萄的潜力,包括修剪黑皮诺(PinotNoir)和灰皮诺(PinotGris)葡萄藤的短枝,使葡萄风味变得更集中等。对于包括Rarangi和OldRenwickRoad葡萄园在内的园区,酒庄还采用一些纯天然的培植方法,种植一些开花植物以吸引益虫来消灭害虫,以此方法减少对杀虫剂的依赖。威瑟山丘酒庄主要出产两大系列的葡萄酒,包括WitherHillsSingleVineyard单一葡萄园系列以及WitherHillsWairauValley系列。
其中单一葡萄园系列如BenmorvenMarlboroughPinotNoir2010和WitherHillsSingleVineyardRarangiMarlboroughSauvignonBlanc2012等;WitherHillsWairauValley系列如WitherHillsWairauValleyMarlboroughChardonnay2011、WitherHillsWairauValleyMarlboroughSauvignonBlanc2013和WitherHillsWairauValleyMarlboroughRiesling2012等。
以上就是小编为大家介绍的,关于新西兰酒庄的特色,相信通过以上的介绍,大家已经有了一定的认识,其实不同的葡萄酒酒庄都有关于自己的特色,如果大家有兴趣的话,可以通过不同的葡萄酒酒庄去了解不同的葡萄酒知识。