法国有哪些酒庄值得我们去了解一下,法国的葡萄酒酒庄是非常出名的,很多人都非常喜欢喝法国的葡萄酒,那么法国有哪些葡萄酒酒庄值得我们去认识的呢?今天小编就来为大家讲解一下法国昂多尼克酒庄。
昂多尼克酒庄是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,昂多尼克酒庄是穆利斯地区最古老的家族式葡萄园之一,建立于18世纪末期。昂多尼克酒庄也是2012年中级酒庄之一。昂多尼克酒庄曾经有很长一段时间是属于胡贡(Hugon)家族的。1977年,皮埃尔?贡德涅(PierreCordonnier)买下该酒庄。从1993年至今,昂多尼克酒庄一直由皮埃尔的儿子让?巴普提斯特?贡德涅(Jean-BaptisteCordonnier)掌管。
昂多尼克酒庄目前的葡萄园面积约为40公顷,其中有85%的土地位于土壤为黏土-石灰岩的穆利斯高原上,其余的15%位于吉伦特岸旁土壤为沙石和砾石的山坡上。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入三分之一新的法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。昂多尼克酒庄干红葡萄酒(ChateauAnthonic,Moulis,France)是昂多尼克酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为130,000瓶。此外,酒庄还出产一款副牌葡萄酒,其年平均产量为24,000瓶。
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