2012年凯隆世家庄园红葡萄酒是一款怎么样的酒呢？下面就来带大家了解一下这款葡萄酒，看看这是怎么样的一款葡萄酒。

01心型酒标，浓浓爱意

在音乐才子周杰伦与昆凌的婚宴上，在海盗船长约翰尼·德普（Johnny Depp）的酒柜中，在日本漫画《神之水滴》的描绘里，素有“爱之酒”美誉的凯隆世家庄园红葡萄酒以其独特的心型酒标图案、优秀卓越的葡萄酒品质，成为诸多酒友表达爱意的浪漫之选。

在18世纪，塞古尔侯爵（Marquis de Segur ）同时坐拥拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）两大一级庄（First Growth）以及三级庄（Third Growth）凯隆世家庄园。虽然拉菲和拉图的名声远远超过了凯隆世家庄园，但是他却说：“我人虽然在拉菲和拉图酿酒，但心却留在凯隆世家。”正是因为这句话，所以凯隆世家庄园在酒标上印了心型图案，用以纪念这位侯爵。塞古尔侯爵的这句话，配上心型酒标，正好用来传达一种坚定不移的爱。此后，爱意弥漫扩散，凯隆世家庄园的葡萄酒渐渐成为了恋人约会、佳偶婚宴的首选之酒。

02历史名庄，风土卓越

凯隆世家庄园位于梅多克（Medoc）产区的圣埃泰斯夫（Saint-Estephe）村最北端，有着悠久的葡萄种植历史，堪称梅多克产区葡萄种植的鼻祖。与众多酒庄一样，凯隆世家也曾几度易主。18世纪后，葡萄酒界的风云人物，塞古尔侯爵入主凯隆世家，为酒庄发展做出了卓越贡献。1824年，凯隆世家出售给莱斯达比（Lestapis）家族。在他们的管理下，凯隆世家庄园在著名的波尔多1855分级中，成功入选三级庄。19世纪后期，由于种种原因，莱斯比达家族将庄园整体出售给庄斯柯彤（Gasqueton）家族。之后直到2012年，凯隆世家庄园一直为庄斯柯彤家族所有。2012年6月，凯隆世家庄园被法国Suravenir保险公司收购。

酒庄的葡萄园占地55公顷，主要覆盖着黏质壤土，蕴含着丰富的矿物质元素。经过酒庄长年累月的经营和改造，凯隆世家庄园的葡萄种植得到了良好的管理，葡萄园的整体风土条件也十分出色。值得一提的是，酒庄在葡萄园中实行葡萄与野草共生的生态模式，园内45公顷种着老藤葡萄，5公顷轮种葡萄新藤，5公顷播撒种植一些野豌豆类草本植物。这些植被可以保持土壤的生命力和矿物元素的平衡，同时还是天然的杀虫剂，能协助除掉吞噬葡萄藤根部的小线虫。

03醇醪佳酿，好评如潮

对于酿酒，不管历史更迭、酒庄易主，凯隆世家庄园的所有者不约而同保持着传统的酿酒工艺，其经久的技艺和本真的热忱从未停断。圣埃泰斯夫的卓越风土赋予凯隆世家庄园红葡萄酒强劲的力量，同时酒庄的酿造工艺又为葡萄酒增添细腻感。葡萄酒发酵完后，酒庄会对酒液进行过滤，然后在100%新橡木桶中熟化18到20个月，让单宁变得更加柔和。2012年份的凯隆世家以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的宏大骨架和浓郁风味，梅洛（Merlot）的柔软质地和精细单宁，糅合品丽珠（Carbenet Franc）所赋予的香气，征服了诸多酒评家的味蕾。

著名的酒评机构《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给2012年的凯隆世家庄园红葡萄酒打出96分的高分，并评价道：

“这款酒单宁坚实，结构感强，风味集中，赤霞珠为它带来了充足的单宁。橡木桶也为这款酒增添了一些香料味。最后，这款酒的浓度令人印象深刻，2024年饮用为佳。”

另一著名的酒评机构《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）也给出了93分的好评：

“这款酒很浓郁，也很纯净，带有李子、覆盆子果酱、西红柿和柏油的气息。这款酒的各个层次浑然一体，也很精细，余味悠长，不过少了一点年份的艰涩。非常不错，2017至2025年饮用为佳。”

权威酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）给了93分的评价，他评论道：

“这款酒口感柔和，如丝绸般顺滑，带有黑醋栗、胡桃和松露的气息。酒体饱满，单宁丝滑，余味悠长，让我想起了经典的1995年份。在2017年后饮用为佳。”

2012年凯隆世家庄园红葡萄酒的酒标非常的独特，带有心型，能给人带来浓浓的爱意，大家可以来品尝一下这款葡萄酒。