相信很多葡萄酒爱好者们都知道世界上很多顶级酒庄都在法国的波尔多、勃良第地区，不知道大家了解多少个比较著名的酒庄呢？今天小编要带大家去了解一下法国的普伊福酒庄，一起来看看吧！

      普伊福酒庄位于法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区死火山锥构成的高原上，是该地区的第二制高点。

     普伊福酒庄始建于1574年，酒庄附近的建筑物有至今仍保存完好的建造于11世纪时期的地牢和一个皇家鸽舍。距离酒庄7公里处的地方，正是1453年英法百年战争结束的城市——卡斯蒂隆拉巴泰尔（Castillon-la-bataille）。当时，英国军队驻扎在平原上，他们利用建在高原上的地牢发送烟雾信号来指挥军队行动。他们把发送烟雾信号的地牢，称之为“边缘之地”。在法国出现葡萄酒原产地控制命名之前，酒庄曾经出产标识为1891年圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的葡萄酒。

       普伊福酒庄一直都在不断地改进葡萄种植方法和酿酒工艺。酒庄通过卫星GPS定位系统进行播种，以保证每棵葡萄树位置的精准度，并采用了自动浇灌系统。酒庄为保证葡萄能有效地成长，在其生长过程中使用了机械对葡萄树进行间隔剔除老叶子，这么做保证了葡萄串可以获得更多的光照和更多的色素。以前，当葡萄成熟后，酒庄会采用人工方式采摘葡萄，采摘过程会持续3个星期，有时无法很好地控制葡萄是否处于最佳采收时间。现在，酒庄全面采用机械采收方式，酒庄认为这样可以更好地控制合适的葡萄采收时间，能采收到成熟度高的葡萄，并酿制出优质的葡萄酒。 

      以上就是有关 普伊福酒庄的相关介绍，这个酒庄很注重环保，在生产出优质葡萄酒的同时，它们尊重土地、尊重自然，非常注重环保，对酿酒过程中产生的垃圾也合理处理，而且这个酒庄种植的葡萄品种是梅洛。