匈牙利野猪岩酒庄特色是什么呢？孙雅莉虽然算不上是一个特别大的葡萄酒国家，但是匈牙利的葡萄酒款式是非常出名的，很多人都非常喜欢匈牙利的葡萄酒，今天小编为大家介绍，就是匈牙利葡萄酒酒庄，相信可以帮助大家更好的去了解匈牙利葡萄酒。

　　野猪岩酒庄位于匈牙利的托卡伊(Tokaj)葡萄酒产区，托卡伊产区可能是全世界第一个采用葡萄酒分级制度的葡萄酒产区。野猪岩酒庄的葡萄园位于山坡上，坡顶处有一块野猪形状的岩石，酒庄因此得名。现在，野猪岩酒庄出产的葡萄酒已成为托卡伊葡萄酒的经典酒款，延续了过去路易十四(LouisXIV)给予托卡伊葡萄酒“国王之酒和酒中国王”的美誉。

　　野猪岩酒庄现隶属于法国安盛集团(AXAMillesimes)。野猪岩酒庄的葡萄园自1772年匈牙利葡萄酒分级制度开始实行后就被评为一级葡萄园，直至今天。1992年，法国安盛集团收购了野猪岩酒庄，并对酒庄进行一系列的翻新和改建，把葡萄园里的葡萄重新移植，翻新酒庄的古楼，增设先进的酿酒设备，并在附近新建酒窖。野猪岩酒庄的葡萄园面积为250英亩，位于托卡伊产区的西南入口处。由于处于南向背风坡，葡萄园免受寒冷的北风侵袭，且光照和热量充足。

　　园里的土壤主要由火山粘土和鹅卵石组成。园中主要种植的葡萄品种有富尔民特(Furmint)、哈斯莱威路(Harslevelu)和泽达(Zeta)等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。野猪岩酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产果味清新纯净，具有复杂贵妇菌风味，平衡性完美且风格独特的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有TokajiEszencia、TokajiAszu5Puttonyos、TokajiAszu6Puttonyos、LateHarvest和DryFurmint等，其中TokajiAszu5Puttonyos曾多次获得各大葡萄酒杂志和网站的高分评价。

　　关于匈牙利野猪岩酒庄的特色，小编已经为大家讲解了，宋丽虽然对于葡萄酒种植并没有特别大的面积，但是其实有着非常多不同的葡萄酒款式，如果大家有兴趣，我可以去了解更多关于匈牙利葡萄酒酒庄的特色。