新西兰欧维酒庄你了解多少呢？新西兰由于地理关系的问题，横跨了几个气候带，因此新西兰是非常适合葡萄种植的。近年来，新西兰的葡萄酒酒庄也非常多，今天我们就来了解一下新西兰欧维酒庄。

　　欧维酒庄位于新西兰的帕瓦努伊和旺阿马塔之间，科罗曼德半岛东侧。欧维酒庄的葡萄园由金普顿家族(KimptonFamily)创建，占地2.5公顷。目前，园区种植的葡萄品种主要有西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(SauvignonBlanc)。新西兰的葡萄园区土壤为火山土，有利于出产高品质的葡萄，从而造就了风格独特的葡萄酒。2000年的一个雨天，金普顿家族在园区种植了第一颗葡萄藤。

　　杰登·布洛姆菲尔德(JaydenBlomfield)是园区的管理者。他曾是一名厨师，对食品充满了激情，但是后来他觉得需要改变一种生活方式，于是便去了霍克斯湾的EIT学习葡萄种植和葡萄酒酿造知识。最初他是想成为一名酒商，但在学习过程中，他意识到天然、品质上乘的葡萄酒来自葡萄园，因此，他决定去葡萄园工作，并学习葡萄种植。

　　为了更进一步了解有机种植法，他去了霍克斯湾的塔汝娜大学学习有机物和生物动力学。他采用可持续发展的栽种理念，使用有机种植法，为葡萄园的发展奠定了基础。欧维酒庄自成立以来已发布的酒款有SauvignonBlanc2010、BlancdeNoir2010和2008MerlotSpecial等，深受广大消费者的喜爱。

　　关于新西兰欧维酒庄小编已经为大家介绍了，新西兰的每个地区的气候都会有不同的情况，因此新下来每个地区的葡萄种植都是不同的，希望小编以上的介绍对大家有帮助。