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智利席尔瓦酒庄你了解多少

2018-06-25 10:42:29 来源: 葡萄酒网
摘要

  智利席尔瓦酒庄有哪些特色呢?智力葡萄的种植技术以及智利葡萄的酿造历史可以追溯到16世纪以前,可以说是智力的葡萄酒,是有着非常浓厚的历史的,今天我们就一起来了解一下智利席尔瓦酒庄。

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2018-06-25
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  智利席尔瓦有哪些特色呢?智力葡萄的种植技术以及智利葡萄的酿造历史可以追溯到16世纪以前,可以说是智力的葡萄酒,是有着非常浓厚的历史的,今天我们就一起来了解一下智利席尔瓦酒庄

智利席尔瓦酒庄你了解多少

  席尔瓦酒庄位于智利空加瓜谷(ColchaguaValley)葡萄酒产区,葡萄园区属于温和的地中海气候,冬季降水量充足,夏季昼夜温差高达20摄氏度,能使葡萄有效的积蓄糖分。土壤丰富多样,以砾石土壤为主,排水性良好,有利于多种葡萄品种的种植。席尔瓦酒庄是一家对葡萄酒充满激情的家族酒庄。席尔瓦酒庄的创立,源于席尔瓦家族(TheSilvafamily)对空加瓜谷这片神圣的土地以及这片土地恩赐的葡萄酒的深爱。1892年,埃米利奥·布雄(EmilioBouchon)从波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(St.Emilion)来到智利,他是席尔瓦家族——这个世代以酿酒为业的家族中第一个来到此地的人。

  然而直到1997年,家族中的第五代人马里奥·巴勃罗·席尔瓦(MarioPabloSilva)与他的父亲马里奥·席尔瓦(MarioSilva)才建立了席尔瓦酒庄,实现了酿制自家品牌葡萄酒的愿望。尽管如此,席尔瓦家族一直以来都是空加瓜谷的葡萄酒先驱。老马里奥花费了毕生精力去恢复重建旧葡萄园和酒窖,感悟空加瓜谷的独特风土。他的另外几个儿子弗朗西斯科(Francisco)、贡柴罗(Gonzalo)和雷蒙多(Raimundo)也陆续加入到席尔瓦酒庄的建设队伍当中,为其添砖加瓦,付出自己辛勤的汗水。从建立之初,席尔瓦酒庄便从未停止走向现代化酒庄的步伐。如今,它已被公认为21世纪获奖最多的智利酒庄。

  席尔瓦酒庄一直在探寻酿造为世人认可的高品质美酒。作为智利优质葡萄酒的领军者与创新者,在尊重自然与环境的前提下,酒庄一直在寻求属于自己风格的葡萄酒。这是许多智利家族酒庄在未来需要坚持的酿酒理念。席尔瓦酒庄拥有安格斯特拉(Angostura)、络丝·林觉斯(LosLingues)、罗洛尔(Lolol)、帕莱多内斯(Paredones)和拉戈农场(LagoRanco)5座葡萄园,面积十分广阔。葡萄园内主要种植了佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、长相思(SauvignonBlanc)和赛美蓉(Semillon)等葡萄品种。

  席尔瓦酒庄是智利通过智利可持续性认证(WinesofChileSustainabilityCode)的三大酒庄之一。酒庄主要生产DonaDominga、CasaSilva、CoolCoast、LagoRanco、5QuintaGeneracion、Microterroir和Altura7大知名品牌葡萄酒。其中DonaDominga和CasaSilva两大品牌的葡萄酒,以其卓越的品质在国内外各大葡萄酒赛事中获奖无数,深受品酒客们的喜爱。酒庄已发布的酒款有CasaSilvaDonaDomingaSauvignonBlanc和CasaSilvaCoolCoastSauvignonBlanc等。

  关于智利席尔瓦酒庄的资料,小编已经为大家讲解了。智利产区存在着一些非常古老的葡萄园,非常有特色,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多不同葡萄酒酒庄的资料,相信会给你不一样的感觉。


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