相信很多葡萄酒爱好者都知道如今的新西兰是世界上最具潜力、最活跃的葡萄酒生产国，可能比较多人把目光放在了法国、意大利那几个国家生产的葡萄酒上面，对新西兰的葡萄酒了解比较少，今天小编要给大家介绍新西兰的草蜢石酒庄。

草蜢石酒庄位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。草蜢石酒庄的葡萄园位于亚历山德拉(Alexandra)克卢萨河(Clutha River)对面的Earnscleugh路上，总面积10.85公顷，其中7.8公顷已种植了葡萄藤。

草蜢石酒庄由菲尔汉福德(Phil Handford)、艾德里安欧文(Adrian Irving)、约翰卡莫迪(John Carmody)、安格斯布拉德肖(Angus Bradshaw)和斯图莫伊尔(Stu Moir)五个家庭共同创建于2001年。 草蜢石酒庄曾在2014年的雷蒙德·陈葡萄酒评鉴赛上(Raymond Chan Wine Reviews)被评为亚历山德拉子产区的龙头酒庄，以及中部奥塔哥地区最好的酒庄之一。

草蜢石酒庄热衷于酿造具有中部奥塔哥风格的黑皮诺葡萄酒，于2007年发布了第一款黑皮诺葡萄酒。酒庄酿造的黑皮诺葡萄酒曾多次获奖，深受广大消费者的喜爱。 20世纪80年代，菲尔、斯图、安格斯和约翰曾在格雷茅斯(Greymouth)的农村银行工作。

2007年末，菲尔离开银行，在酒庄做全职经理。安格斯是酒庄的董事长。约翰住在但尼丁(Dunedin)，在那里为投资合作者管理私人客户的档案。斯图是奶农，并在坎特伯雷(Canterbury)成立了一家乳制品公司。 

艾德里是南部地区的一位农民，但他对酿酒了解颇深，是接骨木、金雀花和其他葡萄酒的酿造“专家”。

酒庄名称“Grasshopper”取自一种罕见的蚱蜢(Grasshopper)，这种动物只在中部奥塔哥地区的Earnscleugh 黄金尾矿(Earnscleugh gold tailings)里被发现过，拥有独特而悦耳的叫声。

“Rock”暗示尾矿里不再有黄金，而葡萄酒则是一种新的黄金，具有无限的发展潜力。酒庄希望消费者可以从这种黄金里找到乐趣、享受美好幸福的生活。 

 葡萄园海拔158-173米，平均年降水量约300毫米，日间光照时间长，夜间温度低、凉爽，极端的冷热天气使得春季和秋季容易出现霜冻，为优质黑皮诺(Pinot Noir)提供了理想的生长条件。园区的葡萄藤行距2.2米，藤与藤间距1.0米。

园内葡萄的采摘都是由人工操作，保证了葡萄的品质。园区坚持可持续发展的葡萄种植理念，极其重视保护环境。

以上就是有关新西兰草蜢石酒庄的相关知识介绍，我们可以发现这个酒庄跟很多酒庄都一样都很重视环境的保护，秉承着尊重自然、可持续发展的理念，致力于打造“绿色葡萄园”，不知道你有没喝过这个酒庄生产的葡萄酒呢？