澳大利亚黑椒树酒庄，你了解吗？

　　有时候小编我在品鉴葡萄酒的同时都会撕开一些葡萄酒的问题，譬如：这款葡萄酒是来自那个国家的葡萄酒产区的、是什么葡萄品种酿制的等等问题，你们会思考吗？而这些问题小编我在之前的文章里都有跟大家一一解答过，今天就不再多说了。今天小编我要来跟大家介绍一下澳大利亚的黑椒树酒庄你们知道吗？

　　 黑椒树酒庄位于澳大利亚新南威尔士郡(New South Wales)，地处猎人谷的心脏地带——伯克尔滨(Pokolbin)。黑椒树酒庄(Pepper Tree Wines)创建于1991年，许许多多的新南威尔士旅游奖项都颁给了黑椒树酒庄。

　　黑椒树酒庄是集葡萄种植园、葡萄酒庄、豪华饭店、当地最著名的餐厅——Robert’s为一体的综合性庄园，现已发展成为猎人谷(Hunter Valley)“葡萄酒之乡”的主要地标之一。

　　黑椒树酒庄翠绿的花园和葡萄藤环绕着一个个具有新英格兰风格的木制屋子，而就在这些木制屋子里面蕴藏着一个非常了不起的酒庄。

　　黑椒树酒庄生产各种顶级的葡萄酒。酿酒所使用的葡萄均产自黑椒树酒庄自己的葡萄园。黑椒树葡萄园分布在猎人谷、奥兰治(Orange)、库拉瓦拉(Coonawarra)和拉顿布里(Wrattonbully)等葡萄种植区。黑椒树酒庄作为一个综合葡萄酒庄园，直接拥有、种植和收获庄园自产葡萄，并在厂内榨汁、酿造、培养、装瓶。

　　随着黑椒树酒庄不断成长与壮大，在澳大利亚已颇具影响力，现在全澳每年销售超过40,000箱，主要在专卖店和高档餐厅销售。此外黑椒树庄园葡萄酒还出口到新西兰、亚洲、日本、德国、丹麦、瑞士和加拿大，并计划出口到美国和英国等地。

　   法国的拉芳酒庄、拉古斯酒庄、花妃酒庄等等；美国的荷顿酒庄、皇家酒庄等等以及小编我之前介绍过的澳大利亚酒庄，不知道各位读者你们最喜欢的是哪个国家的葡萄酒呢？而今天小编上述又给大家介绍了澳大利亚的黑椒树酒庄，你们是不是都有所了解了呢？下期小编我再和大家继续普及吧。