红酒大虾的简单做法

现在油焖大虾非常的常见，在全国各地很多的餐馆都可吃到这一道菜，而且也有很多的主妇只在吃过这道菜之后，回到家也学着做了起来，以供自己在家自己做自己吃，也可以用来款待家里来的每一个客人，非常的大方，而且好吃，对于家庭有孩子的，那就更不用多说，小孩子都会很喜欢，相信一但把一整盘吃到一点都不剩下，杜绝一切浪费。好吃之余，还有很的主妇会进行一些改良，把油焖大虾变成了红酒大虾，着实是因为，现在的红酒进入菜肴越来越多，大家也非常的喜欢。

现在的生活品质是越来越好了，虾已经成了我们桌上的常菜，那么就照着我们的改良之后的做法，应用家里红酒做一道红酒大虾，首先我们需要按照吃饭的人数，进行虾的处理，虾最好选用白虾，中等的个头，一般20来块钱一斤的那种，配菜准备好洋葱切丝，需要的配料有姜切丝、白糖、葡萄酒，基本就可以了，如果还需要别的口味，可以自行选择。接下来就是起火上锅下油，等到油热之后，放入姜丝爆香，随后放入处理好的大虾，等到虾变色之后，就可以依次加入生抽、盐、白糖、红酒盖锅盖焖个两分钟左右，最后就加入洋葱，翻炒到汤汁收浓就可以了哦！

      红酒大虾的做法是不是非常的简单呢？再配上一杯红酒，味道会更吸引人喽！