一张图教你看懂葡萄酒储存的是与非

信息化的时代减少了很多复杂化的事情，现在多数用数字代替文字，但是数字也得用一张图片来表示。许多葡萄酒的爱好者们都会收藏一些自己喜欢的葡萄酒品种，但是想要葡萄酒能有更好的味道，葡萄酒储存确是有很多要求的呢，那么小编用最简单的方式一张图教你看懂葡萄酒储存是与非。

众所周知，最优质的葡萄酒能够历经时间的考验，即使藏于瓶中，也能生生不息，继续发展。但是，假若储存条件稍有不当，美酒的状态就会急转直下，沦为残次品。因此，尊贵的酒也需要细致入微的储存条件，才能得到升华。下面这张图以直观的方式，教会你葡萄酒储存中的对与错。 图片来源：toutlevin 看了上面那张图，你是否已经明白葡萄酒该怎么样存放了呢?我们可以将葡萄酒储存的要点总结如下： 1. 避光保存 光线会加速葡萄酒的氧化，这也是葡萄酒瓶通常为深色的原因。葡萄酒应放置在避光的阴暗处保存，甚至可以使用防紫外线的酒柜。 2. 温度恒定 高温是葡萄酒最大的敌人，受热后的葡萄酒会加速熟化的进度，成为衰败的老酒。但是，储存温度过低也不可取，最佳温度约为10-15摄氏度。 3. 环境清洁 葡萄酒所处的环境如果卫生条件不佳，可能会导致微生物污染，破坏葡萄酒的品质。 4. 避免震动 陈年后的葡萄酒会出现较多的沉淀物质，如果葡萄酒受到震动，这些物质无法累积到瓶子的一侧，葡萄酒就会出现颗粒的口感。 5. 水平放置 水平放置葡萄酒瓶的作用在于，软木塞可以浸泡在酒液中来保持湿润。否则，干燥的软木塞会出现空隙，使空气进入酒瓶，破坏葡萄酒的状态。

相信根据小编以上介绍，爱好葡萄酒的朋友们都已经非常清楚葡萄酒储存要求避光保存、温度恒定、环境清洁、避免震动、水平放置，最重要的还是要有耐心哦！尊贵的葡萄酒是需要细致入微的储存条件，经过时间的沉淀才会得到升华，才会有你想像不到的惊喜口感！