我们喝葡萄酒的时候,最常见的方法呢就是将后葡萄酒倒出来,然后隔着冰块降温让口感更好。但是居然有人说葡萄酒可以加热饮用,这是真的吗?下面我们就一起来学习一下如何加热葡萄酒。

冬天来了,相信很多酒友们都有着这样一种忧伤:天冷,酒冷,需要冰镇饮用的白葡萄酒最冷,一杯葡萄酒下肚,顿感透心凉。于是聪明的人们便想到了将葡萄酒加热饮用,而为了弥补它因温度升高失去的香气和风味,同时增加营养,丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等各种各样的香料也会被加入酒中一起加热。
另外,因为加热时有一部分酒精会挥发掉,人们有时也会加入少量白兰地(Brandy),由此形成了香料热饮酒。梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、黑皮诺(PinotNoir)等葡萄酒以及朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)等烈酒加入生姜、肉桂、橙皮等调味料都能变成美味易饮的香料热饮酒。
用来制作香料热饮酒的葡萄酒不需要太贵,普通的超市酒也可以。下图是10种不同香料热饮酒的配方,赶紧学习学习吧!图片来源:SheKnows将原料备齐后,我们只需将所有材料放入炖锅中,用中火慢慢加热至沸腾,之后再把火力调小,慢煮15分钟。完成之后将香料都过滤掉,酒液倒入杯中,橙片、八角、肉桂条等可以当做挂饰用以装饰杯子。所有步骤完成之后,你就可以尽情享受美味易饮、热乎乎的香料热饮酒啦。
以上就是小编介绍的葡萄酒加热的方法,每个人都有不同的喝酒方法,不管是冰镇还是加热,只要符合你的口味就是好的醒酒方法哦。