对于很多女孩子来说，日本人的日本料理真的是一个美味，但是女孩喜欢吃，到底有多少人是真的了解过神户牛肉呢？神户牛肉到底是怎样来的呢？它的历史是什么呢？为什么这么具有吸引力呢?下面就让我带大家一起去了解它吧。
日本料理不仅在日本非常有名，在中国也是非常有名。日本料理比较精致，有独特的魅力。“吃”在素有美食天堂的日本国度里，更是生活中最重要的构成元素与内容之一。而这种对于美食重视的程度， 同时也更加缤纷了日本料理诱人的无限魅力。日本料理其实就是“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。今天就来给大家推荐日本料理中的美味神户牛肉。
揭秘传说中的神户牛肉
有很少人是吃过真正的日本神户牛肉。如果你去过日本，作者衷心建议你挥霍一把，尝试一下，因为虽然它很贵，但却是独一无二。美国根本没有，因为虽然神户牛肉、神户肉和神户牛是日本的专利商标，但这些商标不受美国法律的承认和保护。
1872年，第一家日本人经营的食用肉屠宰市场"鸟兽卖入商社"成立，牛肉才算是从外国人和富人的餐桌上走下来，正大光明地成为日本百姓的佳肴。
随着生活富裕程度的提高和日本料理的流行，“日本和牛”也进入了中国食客的视野，但日本和牛纷繁复杂的分类和名称常常让人一头雾水无从下嘴。什么是和牛？神户牛、近江牛、松阪牛又到底代表什么？神户牛是最好吃的日本牛肉吗？不少中国日料店也纷纷打出了“日本和牛”、“神户牛”的牌子，利用信息不对称的优势来迷惑食客，懂行的人都知道其中的猫腻，但没有经验的消费者就会上当受骗。所以彻底了解和牛，对牛肉有要求的人来说，神户牛肉是很值得买的。
说到这，你对于神户牛肉有了大概的了解了么？下次去吃要知道自己到底吃的是什么哦、为什么让你这么喜欢它呢
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