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微量元素对葡萄的重要性,你知道吗?

2018-05-30 14:22:05 来源: 葡萄酒网
摘要

不知道大家还记不记得小编我之前写过一篇关于葡萄酒的微量元素成分的文章呢?里面提到的微量元素有很多,小编我就不在这里重复了。今天小编我就来跟大家说说微量元素对葡萄的重要性吧!其实微量元素对于我们人体也是一样的重要,也是不容忽视的。今天我们先来了解一下微量元素对葡萄有多重要!

来源

2018-05-30
葡萄酒网

               不知道大家还记不记得小编我之前写过一篇关于葡萄酒的微量元素成分的文章呢?里面提到的微量元素有很多,小编我就不在这里重复了。今天小编我就来跟大家说说微量元素对葡萄的重要性吧!其实微量元素对于我们人体也是一样的重要,也是不容忽视的。今天我们先来了解一下微量元素对葡萄有多重要!      

            葡萄在整个生长和结实过程中需要有氧、氢、碳、氮、磷、钾、钙等元素,还需要硼、锌、锰、铁、钴、铜等微量元素。葡萄除了从空气中吸收大量的氢、碳外,其他营养元素由根系从土壤吸收。

            俗话说的好,“庄稼一支花,全靠肥当家”葡萄施肥与其他果树一样,即需N、P、K 等元素,也需Ca、Zn、B 等中微量元素。要想用好肥,就要知道各种肥料的作用。

氮(N)

            主要促进枝条生长与果实产量密切相关。葡萄需氮量最多的时期在5-9 月,正是新梢迅速生长,开花结实和花卉分化时期,缺氮则引起生长迟缓,果实发育不良,花芽分化质量差,不仅影响当季产量,还会影响下一年产量。

磷(P)

            主要促进发根、花芽分化和嫩组织生长,还可降低葡萄含酸量而增高糖度。在植株幼嫩部分含量最高,生长前期供磷充足可以促进枝条成熟和花芽分化,提高授精率,减少落果。微量元素对葡萄的重要性,你知道吗?

钾(K)

            是果实生长和成熟的必需元素。葡萄整个生育期对钾的需求量较大。果实成熟时,枝叶所富含的部分钾元素转向果实。葡萄从萌芽到果实成熟,它对钾的吸收伴随整个生长过程。葡萄结出的果所富含的钾元素超过氮元素的2倍多,因此钾肥的量必须严格控制。如果钾肥过量,会在一定程度上挤占氮和镁的吸收量,使得植株叶片发黄,同时也会影响果实的品质。在植株维护中,应该严格控制钾肥的施用量,尤其要控制草木灰、硫酸钾的施用量。

镁(Mg)

            镁元素是组成叶绿素的一个主要成分。植株患有缺镁症,尤其是在果实发育中期患缺镁症,叶片颜色会逐渐发黄。

钙(Ca)

            是葡萄必需的重要元素之一。它在细胞壁内以果胶钙的形态存在,有助于多糖类沉积,使细胞壁保持强固性,提高其抵抗病虫害的能力。土壤中的硝态氮在钙元素的辅助下能够快速被转化和吸收。除此之外,钙元素还可以促进磷、钾等不溶性元素向可溶性转化。

硼(B)

          硼可以促进花粉粒萌发和受精作用,提高座果率,减少无籽小果,达到增产的目的。这种元素有助于促进光合作用,使光合产物加速运转,提高叶片中叶绿素的含量,促进形成层细胞分裂。植株幼嫩部分的细胞壁是硼元素赋存的部位。

锌(Zn)

            锌是多种酶的组成成分,在光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长方面都有作用,小叶小果是缺锌的主要特征。葡萄缺锌主要表现在叶片褪绿黄白化,出现黄斑花叶,严重缺锌时,幼果会表现出“祖孙三代果”,果实大小不整齐,严重影响品质和卖相。

铁(Fe)

            铁元素主要参与多种氧化还原酶的组成,并且对细胞内的氧化还原作用有一定帮助。植株铁元素缺失,会造成叶片发慌,植株黄化。表面上看,缺铁症与缺镁症症状一致,但实际上也存在一定差异。缺铁症是植株顶端嫩叶发黄,但叶脉仍是绿色的,也就是说缺铁症主要表现在嫩叶上,老叶片的症状不明显。如果植株缺铁严重,新梢会逐渐变成黄绿色,再严重的会变成黄色。据笔者经验判断,这与偏碱性的土壤有直接的关联。

锰(Mn)

            锰的功能主要是植物在生长过程中促进酶的活性,协助形成叶绿素,因此,叶片失绿是缺锰的初期症状。

            据报道,葡萄每生产1000 公斤果实(5 年生)需吸收氮(N)6.0 公斤,磷(P2O5)3.0 公斤,钾(K2O)7.2 公斤,其吸收比为:1:0.5:1.2,需肥量钾> 氮> 磷。适量适时施氮、磷、钾和钙、镁、硼等肥料,强化肥水管理,是夺取葡萄优质商产的重要因素。

            综上所述,微量元素对葡萄生长具有不可忽视的作用,建议农户朋友们提高对微量元素肥料的重视,可以在转色期施用红透,含磷不少于300g/L,含钾不少于400g/L,含硼不少于3g/L,含锌不少于2g/L,高磷高钾与硼、锌元素促进糖分的合成和运输,促进果实均匀着色;同时还有类黄酮物质,为花青苷合成提供前体物质,让果实着色更快更早;采用RO膜脱盐技术,对植株十分安全,不会出现盐浓度过高引起的烧苗现象。可稀释800-1000倍喷雾2-3次。

            其实葡萄和我们人类很相似,我们人类体内含有微量元素,有时候也需要补充微量元素;而葡萄也是一样的,微量元素对葡萄的重要,上述小编我已经说的很清楚了,你们是不是都了解了呢?关于微量元素对葡萄的重要性我就说到这里吧,你们还有什么疑问吗?不妨留言区留下你们的疑问哦!我们明天见吧!


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