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识别葡萄酒年份应该这样做

摘要

  如何去辨别葡萄酒的年份呢?我们都知道葡萄酒的年份主要就是酿该葡萄酒的时候所选用的葡萄采收成分是什么时候。葡萄年份酿造对于葡萄酒是非常重要的,今天小编要为大家介绍的,应该如何去随便葡萄酒的年份,帮助大家更好的了解葡萄酒。

来源

2018-05-02
葡萄酒网

  如何去辨别葡萄酒的年份呢?我们都知道葡萄的年份主要就是酿该葡萄酒的时候所选用的葡萄采收成分是什么时候。葡萄年份酿造对于葡萄酒是非常重要的,今天小编要为大家介绍的,应该如何去随便葡萄酒的年份,帮助大家更好的了解葡萄酒。

识别葡萄酒年份应该这样做

  葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常,由于不同年份里的气候状况不同,同一酒庄使用同一葡萄园生长的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒其风味每年都不一样。而这也就是葡萄酒年份差异(VintageVariety)的由来。那要如何得知哪一年才是上乘葡萄酒的生产年份呢?下面佳酿网小编将为你解答。

  不同年份的不同气候造成了葡萄酒的年份差异根据葡萄酒的生产年份与产地信息,我们可以得知其酿酒葡萄的生长状况,进而可以大致判断该葡萄酒的风味特征,尤其是鉴别其窖藏陈年的能力。从全球气候来看,主要葡萄酒产区每年的天气变化都很大,因此这就造成了葡萄酒的年份差异愈加明显。当然,在不好的年份里酿造的葡萄酒,其品质大多也不高。

  以上就是小编为大家介绍的,应该如何去判断葡萄酒的年份,其实由于葡萄酒年份的不一样,就形成了即便是同一个葡萄酒庄园酿造出来的味道都会有所不同,所以葡萄酒的年份对于葡萄酒来说也是非常重要的。


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