德国葡萄酒的分级制度是怎么样的呢?德国葡萄酒不仅仅以九中或者是产区来划分等级,在划分等级的时候,更会依据葡萄采摘的成熟度来划分,因此德国葡萄酒的分级制度是非常严格的,我们就一起来看一下葡萄酒的分级制度是怎么样的?
“难懂的语言,好喝的酒”,这句话一直被用来形容德国葡萄酒。德国葡萄酒不是以酒庄或产区来划分等级,而是依据葡萄采摘时的成熟度来划分等级。这主要是因为德国所处纬度较高,因此气候较为寒冷,对葡萄的成熟度影响较大,而葡萄的成熟度又对葡萄酒的质量影响非常大,同时也是消费者购买葡萄酒时的一个重要参考指标。
那德国葡萄酒的分级制度到底是怎么样的呢?它又是如何与众不同的呢?简单来说,目前德国葡萄酒共分为四个等级:日常餐酒(Tafelwein)、地区餐酒(Landwein)、优质餐酒(QualitatsweinbestimmterAnbaugebiete,简称QbA)以及高级优质餐酒(Pradikatswein),其中,Pradikatswein是由QualitatsweinmitPradikat(简称QmP)于2007年更名而来。一、日常餐酒(Tafelwein)Tafelwein是德国葡萄酒最低的一个等级,该等级的葡萄酒基本上只用于国内消费,相当于法国VDT(Vindetable)、西班牙VDM(Vinodemesa)或者意大利VDT(Vinodetavola)级别的葡萄酒。
以上就是小编为大家介绍的,德国葡萄酒的分级制度是怎么样的?因为德国是葡萄酒生产的重要国家,许多知名的葡萄酒都是从德国酿造出来,因此德国葡萄酒的分级制度是更加的严格的,希望朋友们有了解。