葡萄酒中的香气是怎么来的呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，因为葡萄酒在平常的时候给人带来的感觉是非常好的，在平常的时候我们经常会品尝出不同的香味，那么葡萄酒的香味是怎么来的呢？我们一起来看一下吧。
不要惊讶，确实是这样的。只不过54种香气不会同时出现在同一款酒里。不同的产区、不同葡萄品种、不同的收获年份、不同的酿造周期、不同的木桶、不用风格的酿酒师、在酒窖里陈放的年份……都决定了最终酒倒入杯中复杂的香味。
专业品酒师会用一种名为“酒鼻子”的专业香味精油来掌握最符合酒香味道的描述方式。这些精油包含了各种类型葡萄酒的主要香气，分为54个香味系列、12个浊味系列、12个新橡木香系列。其中54个香味系列包含了全世界著名的葡萄品种、产地的所有典型香气。这些味道可能是柠檬、香橙、草莓、荔枝，也可能是醋栗或蘑菇。根据酒的香气，结合葡萄品种、产地以及制造年份，可以形成一个完整的香味坐标系。
为什么这么多人都喜欢喝葡萄酒呢？因为葡萄酒中含有的成分含量是非常丰富的。比如说还有糖，氨基酸，维生素，矿物质等等，对于人体来讲都是非常重要。因此朋友们有兴趣的话，不妨多去了解更多关于葡萄酒的知识。
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