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如何鉴别真假葡萄酒?

2018-05-25 17:09:40 来源: 葡萄酒网
摘要

  应该如何去鉴别真假葡萄酒呢?现如今越来越多的人喜欢喝葡萄酒,关于葡萄酒的品质也是葡萄酒爱好者们一直在追寻的事情。那么作为一个葡萄酒的爱好者,应该如何去鉴别真假葡萄酒呢?这是需要我们都去学习的知识,下面我们一起来看一下吧。

来源

2018-05-25
葡萄酒网

  应该如何去鉴别真假葡萄酒呢?现如今越来越多的人喜欢喝葡萄,关于葡萄酒的品质也是葡萄酒爱好者们一直在追寻的事情。那么作为一个葡萄酒的爱好者,应该如何去鉴别真假葡萄酒呢?这是需要我们都去学习的知识,下面我们一起来看一下吧。

如何鉴别真假葡萄酒?

  说到葡萄酒,妇孺皆知是“拉菲”,而说到假葡萄酒,也绕不开“拉菲”。国人长期以来备受封建社会的等级制度的压抑,这种心态到了改革开放后,一部分人富裕了,就生猛的反弹——咱有钱了,要吃就吃最好的,要穿就穿最好的,要喝也要喝最好的……于是乎,法国的五大名庄之一的拉菲躺着也中枪。其实无论是否在法国,比拉菲品质好,价格高的葡萄酒,不胜枚举。但是“拉菲”两个字朗朗上口,为多数人们所熟知,一时间,在北上广等地,富人的餐桌上,商务的宴请上,似乎没拉菲,就不成席,没面儿!暂且不论拉菲到底好不好喝。就其产量来说,法国一个村庄级酒庄的产量,绝对供应不了咱泱泱大国的需求。葡萄酒这个东西,又不能跟可乐一样,只要有原材料,就可以四处建厂扩大生产。

  供需关系的不平等,利润的诱惑,假拉菲葡萄酒就跟假路易威登皮包一样,泛滥了。假拉菲主要有两种,一是彻头彻尾的假酒,二是旧瓶灌新酒。前者非常好判断:A、看酒标:仿造的酒标不具有立体感,且模糊。这就好比真的百元钞票上,毛主席的发丝根根分明,而假钞的则为模糊。

  一般而言,酿造副牌酒质量稍逊于正牌酒,或新葡萄藤产的葡萄酿造的酒(葡萄园中要对葡萄藤进行更新换代,老葡萄藤产的葡萄品质佳,好比茶叶中的老纵,但是产量越来越低,跟不上生产需求,于是就要不断栽种新葡萄藤,达到质与量的整体平衡关系)。正牌与副牌酒的品质差别远不及价格差别大,所以好酒之人,一般选择花小钱喝副牌酒。比如正牌拉菲卖1万的话,同年份的副牌拉菲大概只卖3000左右。

  以上就是小编为大家介绍的资料,其实葡萄酒适量饮用的话,对我们人体的身体好处是非常多的,最常见的就是可以预防失眠,然后改善我们的睡眠效果,如果朋友们有兴趣的话,不妨可以通过饮用葡萄酒来改睡眠质量。


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