应该怎么样在短时间之内提高葡萄酒的盲品水平呢?盲品对于葡萄球的了解来说是非常重要的一个步骤,很多时候我们可以通过盲品来学会如何品鉴葡萄酒,那么我们应该如何在短时间之内提高葡萄酒的盲品技术呢?今天我们一起来学习一下。
1.尽量多同时品鉴两个不同国家的同一品种葡萄酒例如,将阿根廷产区马尔贝克葡萄酒与法国的马尔贝克葡萄酒一起品尝,你会发现这两种用同一种葡萄酿造的葡萄酒有着大相径庭的风味。可以让你了解不同地域的风土是如何影响葡萄酒风味的。对于初学者来说,多做这样的品鉴还能够对于国际葡萄品种的基本风味有一个模糊的认识。
2.寻找与你最喜爱的葡萄酒风味相似的酒款有些人偏爱黑皮诺,而有些人执着于长相思。如果你已经开始爱上一些独特的葡萄酒风味,譬如勃艮第黑皮诺的土壤风味和红色水果以及覆盆子香气。那么为什么不在博若莱以及索诺玛寻找一些同样拥有这些风味的葡萄酒呢?相信我,当你对葡萄酒当中的五种风味开始敏感的时候,你就已经不再是一个葡萄酒盲品的初学者了。
3.做对比盲品之前先查阅了解该产区对于新手,我建议选择从小产区开始喝酒。在自己训练盲品前,率先查阅产区地理位置、历史,而后选择当地专业主酿的葡萄酒款。毋庸置疑,事先的调查工作会让你更加善于思索葡萄酒独特风味的成因。方便你在盲品时缩小范围,你会拥有类似“矿物味+清新果香→寒冷气候+燧石土壤→法国北部+德国南部”这样的心路历程。也就是我一只提倡的“循着线索盲品葡萄酒”,而不是凭感觉猜测。
4.在自家举办一次小型的品酒聚会葡萄酒是需要互相分享的,不少同学也需要省吃俭用两三个月才能凑齐一套新旧世界的赤霞珠。一瓶葡萄酒正适合3-4人品尝,那为何不邀请几位朋友每人带上同种主题风味的葡萄酒,并在自家举行小型的葡萄酒品鉴会呢?和葡萄酒的时候,思想的碰撞和交流往往让人提升得更快。这也就是推动我坚持参加酒斛网每周三试饮的原因之一。
相信通过小编的介绍,大家对于这个已经有了一定的认识,葡萄酒对于我们人体来讲,帮助是非常大的,很多人都说在睡觉之前半个小时左右将红酒在空气中氧化15分钟在饮用会促进睡眠,有朋友们有兴趣的话,不妨可以尝试一下。