全面解读2013年勃艮第葡萄收成你了解多少呢？2013年对于葡萄的采收，可以说是一个非常特殊的年份，因为2013年的天气并不如人所愿，而我们也知道天气对于种植物的影响是非常大的，下面我们就一起来看一下2013年勃艮第葡萄收成。

　　据勃艮第葡萄酒专家比尔?南颂(BillNanson)称，2013年是勃艮第近10年来最具挑战的一年。近几年，勃艮第葡萄的生长一直颇富戏剧性。今年，老天也似乎和酒农们开了一个玩笑——7月23日的冰雹给了勃艮第致命一击，特别是沃尔奈(Volnay)和玻玛(Pommard)产区损失尤为严重。

　　不少酒农深感绝望，甚至产生了放弃葡萄种植的念头，这是以前闻所未闻的。2013年勃艮第葡萄产量将大幅减产这是不用怀疑的。那么2013年勃艮第葡萄收成到底怎么样呢?用一句话简而以概之：产量低，红葡萄酒变数较大，白葡萄酒相对更好。马贡某葡萄园的采摘场景2013年勃艮第天气情况2012年秋季天气温和，光照充足，随后寒冷的冬季如约而至，这也正是酒农所想要的天气。到了3月份，有几天的气温达到25摄氏度，这似乎预示着2013年的葡萄树将提前开花，葡萄果实将提前采收。然而，事实并非如此。

　　4月、5月和6月上旬，勃艮第都是以潮湿凉爽的天气为主，特别是潮湿的特点尤为显著。6月份的开花和坐果也受到降雨的影响，为此，勃艮第的葡萄不仅质量受到影响，产量也随之减少。6月底终于有了夏天的痕迹，随后，7月和8月的天气不错，有几周的气温甚至达到30摄氏度以上。走出冰雹阴霾以后，勃艮第酒农慢慢变得乐观。伯恩丘(C?tedeBeaune)的白葡萄虽然产量少，但品质优异，夜丘(C?tedeNuits)的红葡萄也是如此。整体来说，2013年天气较2012年干燥很多，因此酒农不得不一而再，再而三地喷雾灌溉。不过，干燥的天气也使得葡萄不容易受到霉菌的感染。

　　以上就是小编为大家介绍的，2013年勃艮第葡萄收成的减少，其实2013年勃艮第葡萄酒虽然并不如人意，但是2013年对于葡萄酒来讲，却是一个非常难得的年份，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于2013年葡萄酒的知识。