相信大部分人都知道在餐厅点酒的时候一般都是一瓶一瓶的点，但是很多时候这是非常浪费的，虽然可以存酒，但是却总会觉得心里有牵挂。于是现在很多人来时按杯来点酒，那么按杯来点酒有哪些需要我们去了解的地方呢？一起来看一下吧。

　　1、一般情况下按杯点酒价格更贵纽约Dell’anima、L’Artusi和Anfora餐厅店主和饮品主管JoeCampanale(2012福布斯美国食品酒业领域的30位30岁以下俊杰之一)表示“每家餐厅或许有所不同，但行业的标准是客人点一杯葡萄酒，我们收取的费用是一瓶葡萄酒的批发价。这其中赚取的差价是餐厅最大利润的来源之一。”

　　2、内行人士都不会按杯点酒纽约名厨MarcMurphy旗下餐厅BenchmarcRestaurants的葡萄酒与饮品主管DavidLombardo指出按瓶点酒会让你的钱用得更有价值。“过去2年，我几乎只按杯点过一次酒，我总是按瓶点酒。”

　　3、按杯点酒有可能喝到的是别人已经开过瓶的酒对于这点，Campanale表示：“这种情况在有些餐厅肯定存在。在我自己开的餐厅里，我们一般不会将一瓶派对未喝完的酒来按杯卖给顾客，但如果某个顾客新开了一瓶酒，然后马上发现这瓶酒并不是他喜欢的类型，我们肯定会把它从顾客桌上撤走，然后将剩下的按杯卖给其他顾客。”

　　4、按瓶点酒并不会造成浪费很多人担心在餐厅按瓶点酒会因为喝不完而浪费，其实大部分的餐厅都会让你把未喝完的酒带走。回去后，你还能继续和朋友在合适的时间里享用未喝完的美酒，所以，你根本不用担心浪费问题。

　　关于餐厅按杯点酒的真相小编已经为大家介绍了，其实不管是那种点酒方式都是可以让我们品尝到适合自己的酒，如果大家对于葡萄酒有兴趣的话可以通过本网站的资料来了解更多关于葡萄酒的资料，相信通过了解会让大家更好的学会点酒。