作为葡萄酒爱好者你适合哪些新西兰葡萄酒呢?相信大家都知道新西兰有非常多不同的葡萄酒款,是每一个葡萄酒款式都非常值得期待,那么作为葡萄酒新手的你应该如何去选择适合自己的葡萄酒呢?今天小编就来为大家介绍一下。
南岛
虽然首府和大城市都在北岛,而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸,Marlborough区是新西兰最大红酒产区,如果你偏爱SauvignonBlanc白苏维翁的话,我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。
Marlborough之内,首选品牌是IsabelEstate,LeBrun,CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常独特的起泡酒),Hunter's,JacksonEstate,Lawson'sDryHills和Montana。
其他来自南岛的葡萄酒产区:像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在于Marlborough产区的阴影之下其葡萄酒品质都很难超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。南部出产的PinotNoir黑比诺在品质上呈现出不断上升的趋势,是我在选择黑比诺时一直关注的产区。
首选是FeltonRoad,Carrick(来自CentralOtago)。
北岛
让我们再把视线回到北岛:我可以给你最大的线索就是"Wairarapa",包括Martinborough这个分支区域。Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区,不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的PinotNoir葡萄园。
在Wairarapa大区,首选是AtaRangi,Martinborough酒园,以及Palliser(这些品牌都来自Martinborough)。
Hawke'sBay霍克斯湾在更远的北方,气候上则表现的更加温婉亲和,历史上也出现过非常成功的红葡萄和白葡萄。一些在那里出产的葡萄酒被证明具有突出的品质和性格。Gisborne地区拥有众多出产高质量白葡萄的酒园,而Waikato,Auckland奥克兰和BayofPlenty的葡萄则在兼具红葡萄和白葡萄的优良品种。如果我们向北走得更远,Northland地区也种植葡萄,不过产量更少一些。
在这几个地区当中,选择是PeackockRidge(来自Waiheke岛),Esk谷,Redmetal酒园的顶级Cuvées也曾经一度让我惊叹,MacDonald酒园,SileniEstates,Lefong,TeMata,Vidal,CJPask(以上的这些都是来自Hawke'sBay地区),CoopersCreek,Lefong(Lafong),Delegat's,Deutz,Selaks(这些则都是来自Auckland奥克兰的大牌)。
如何去选择适合自己的葡萄酒呢?小编已经为大家讲解了,其实不同的葡萄酒款式都有自己喜爱的人群,如果大家有兴趣的话,可以去了解不同的葡萄酒款式,相信一定会找到适合自己的葡萄酒。