婚礼用酒应该如何去选择？

　　如何去挑选婚礼用酒呢？很多人在举办婚礼的时候，都会选择不同的款式来招待贵宾和客人，那么在婚礼上面，我们应该如何选择合适的酒呢？应该选择哪个款式呢？今天小编就来为大家讲解一下。

　　十月份向来是婚礼的高峰期，尤其是国庆假期期间，从1号到7天，每天都有不少新人举办自己的婚礼，如今随着葡萄酒越来越流行，不少新人都将葡萄酒作为婚宴用酒。婚宴用酒中，葡萄酒自然是最流行最浪漫的酒，该选择哪些种类的葡萄酒作为婚宴用酒，才可以保证整个婚礼看起来既庄重沉稳又不失浪漫色彩？建议是让红葡萄酒担任婚宴酒水的主角，让气泡酒成为婚礼的助兴酒，如果是相对比较时尚轻松的婚礼，桃红葡萄酒也很适合作为婚礼用酒。这里以罗纳河谷产区作为选酒案例。婚宴用酒红葡萄酒红色在中国的传统观念中一直被看作是喜庆的颜色，明艳动人的红酒既能让婚礼显得喜庆而庄重，又能很好地搭配正餐，因此是婚宴用酒中的“宠儿”。

　　由于婚礼需要邀请很多宾客，每位客人的口味都存在或多或少的差异，所以不少新人较为担心自己挑选的酒水满足不了众多宾客的口味，造成众口难调的尴尬局面。其实，要解决这个问题很简单，就是尽量选择一些口感平衡，入口较好的葡萄酒，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。在你选择红葡萄酒时，可以选择北罗纳河谷罗第（C?te-R?tie）产区，它是全法国最古老的葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒被认为是罗纳河谷最好的葡萄酒。罗第（C?te-R?tie）产区的红葡萄酒采用西拉（Syrah）酿造，有着宝石红的美丽酒裙，酒体饱满且味道丰富，芳香四溢，口感优雅平衡，当地法律允许使用最多20%的维欧尼（Viognier）与西拉（Syrah）混酿，能够体现非常精致的香气和极其细腻的单宁，相信一定会给宾客们带来满意快乐的品鉴体验。

　　南罗纳河谷葡萄酒风格多样、性价比高，也是婚礼用酒的热门选择，可以选择瓦给拉斯（Vacqueyras）产区，这里的葡萄酒之美凝聚在它的均衡性和特色之中。主要采用黑歌海娜（Grenachenoir），西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvèdre）混酿，有着深色的酒裙，果香鲜明，酒香馥郁而美妙，骨架饱满，收尾愉悦，整体充满了平衡的力量，始终保持清爽感和一种特殊的精致。婚宴用酒气泡酒现在也有越来越多的新人选择西式婚礼，气泡酒是婚宴用酒的热门选择，看着气泡酒由上而下地从杯子叠成的玲珑塔上流下可谓是西式婚礼中的高潮环节之一，赋予了婚礼浪漫与喜庆的意义。在你选择气泡酒时，可以选择罗纳河谷圣佩雷（Saint-Péray）产区，这里是罗纳河谷唯一出产气泡酒的产区。圣佩雷（Saint-Péray）产区的气泡酒采用玛珊（Marsanne）（通常占多数）和胡珊（Roussanne）混酿，香气馥郁，散发出烤面包、蜂蜜和杏仁的芬芳，精致而清爽，口感均衡，细腻的泡泡已经足够令人陶醉不已，在配餐方面十分适合做开胃酒，在搭配鱼子酱、海鲜、鸭肉和甜点方面，也能游刃有余，定能让在场的宾客喜爱不已。婚宴用酒桃红葡萄酒如今，也有更多时尚的年轻人会选择草坪或沙滩婚礼，气氛更加随意欢乐，此时可以选择桃红葡萄酒，粉嫩的颜色，甜美的口感为婚礼增添了浪漫甜蜜的气息。

　　在你选择桃红葡萄酒时，可以选择罗纳河谷塔维勒（Tavel）产区，它是罗纳河谷唯一一个只出产桃红葡萄酒的产区。歌海娜（Grenache）在酿造中占据基础地位，同时加入多个次要品种混酿，出产的桃红葡萄酒酒裙会逐渐从三文鱼粉色转变为红宝石的深粉色，出众的光泽度吸引俘获着感官，其复杂的红色水果香气会发展为核果和杏仁的柔美气息，而纯净而圆润的口感也会变得强劲和馥郁。此外，桃红葡萄酒是一种十分容易搭配食物的葡萄酒，沙拉、烧烤、海鲜等五彩缤纷的美食都能被它hold住，让宾客们畅享美食美酒的乐趣。罗纳河谷葡萄酒拥有绝佳的品质和极高的性价比，同时，红色又是罗纳河谷的标志性颜色，婚礼用酒选择罗纳河谷葡萄酒再恰当不过。在你的婚礼上，与亲朋好友共同品味罗纳河谷葡萄酒，尽情分享快乐，见证你们的幸福时刻！

　　相信通过以上的介绍，大家已经了解了如何在婚礼上面挑选合适的酒，不同的婚礼主题，适合不同的酒，因为每一款酒都有各自的特色和代表的意义，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多不同的婚礼，跟酒的搭配，相信会让你的婚礼上选择到适合自己的酒。