在勃艮第，顶级白葡萄酒就在这里

2018-08-23 17:35:17 来源：葡萄酒网

摘要

　　在勃艮第有哪些顶级的白葡萄值得我们去了解的呢，很多人都喜欢喝勃艮第的白葡萄酒，音乐，勃艮第的白葡萄酒，相对来讲更加的口感丰富，而且平常起来的时候给我一种比较复杂的感觉，如果你喜欢喝勃艮第的白葡萄酒的话，应该从哪些葡萄酒产区入手呢？今天小编就为大家介绍一下。

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　　如果说赤霞珠是红葡萄品种的国王，那么霞多丽（Chardonnay）就是白葡萄品种之王，它不仅种植广泛，而且风格多变，世界上的霞多丽产区中，最顶级的当属法国的勃艮第。蒙哈榭（Montrachet）、默尔索（Meursault）、夏布利（Chablis）等勃艮第霞多丽顶级产区不用多说，而圣欧班（Saint-Aubin）、马贡（Macon）等性价比产区，近些年的酒质也提升了很多。和波尔多（Bordeaux）的酒庄分级不同，勃艮第只给葡萄园分级。

　　在寸土寸金的勃艮第，风土很重要，靠谱的厂商也很重要。鉴于此，全球知名葡萄酒杂志《葡萄酒评论》（LaRevueduVindeFrance，简称RVF）走访了勃艮第50家生产霞多丽白葡萄酒的著名酒庄，结合多年经验和此次品鉴结果，得出了这份勃艮第顶级白葡萄酒庄名单，简直是勃艮第酒友福音有木有！对了，来认识一下《葡萄酒评论》这本杂志。RVF创办于1927年，目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的美丽佳人（MarieClaire）集团出品。它不仅是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志，也是世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志之一，曾被《费加罗报》（LeFigaro）誉为“葡萄酒圣经”。

　　该杂志采用20分制评分体系给世界各地葡萄酒打分，分数具有很高权威性。此次品评也用了20分给各酒庄打分，分数排在前10的是：奥维那酒庄勃艮第女皇的私人袖珍酒庄酒庄位置：伯恩丘圣罗曼（Saint-Romain）葡萄园面积：3.9公顷RVF评分：20简介：LalouBize-Leroy,thequeenofBourgogne。拉露?毕茨-乐花，勃艮第女皇，酿酒世家出身，勃艮第生物动力法先驱人物。她管理罗曼尼?康帝酒庄（DRC）18年，后建立勃艮第另一顶级标杆酒庄乐花（DomaineLeroy）。乐花的酒质可媲美鼎鼎大名的（DRC），也是一酒难求。此外，乐花夫人还创立了一个极具个人风范的酒庄，那就是奥维那（Domained’Auvenay）。在有“勃艮第葡萄酒圣经”美誉的《勃艮第葡萄酒》（TheWinesofBurgundy）一书中，奥维那被评为最高等级的“三星酒庄”，并这样评价道：“这里的酒不多，但品质惊为天人。”奥维那酒庄葡萄园面积不到4公顷，包括两大特级园BonnesMares、Mazis-Chambertin和顶级白葡萄特级园Chevalier-Montrachet、Criots-Batard-Montrachet的地块。

　　由于酒庄由乐花夫人100%控股，可以说是她自己的私人酒庄，葡萄种植酿造和乐花酒庄如出一辙，严格遵循生物动力法种植，产量少得可怜，不足1万瓶。代表白葡萄酒奥维那蒙哈榭骑士特级园干白Domained'AuvenayChevalier-MontrachetGrandCru蒙哈榭骑士特级园之中的佼佼者，曾一度问鼎全球最贵10大白葡萄酒之列。陈年潜力超强，帕克曾称其1996年份酒至少能保存到2020年之后。奥维那克利特-巴塔-蒙哈榭园特级园干白Domained'AuvenayCriots-Batard-MontrachetGrandCru另一款特级园，RVF称此酒有令人惊艳的花香，入口后，其活力和精致堪称典范，耐久存。科奇酒庄默尔索超一流膜拜酒庄酒庄位置：默尔索葡萄园面积：10.3公顷RVF评分：19.5简介：科奇酒庄（Coche-Dury）的葡萄酒，即使是村庄级酒款也要近2,000元/瓶，早已晋升膜拜级酒品行列。如此佳酿孕育自一对敦厚谦逊的父子。少庄主Coche-DuryRaphael说：“父亲（Jean-FrancoisCoche）是个乡下人，从来没想过出名。”两人一起劳作，把大部分时间都放在了葡萄园和酒窖里。

　　以上就是小编为大家介绍的如果想要了解勃艮第的白葡萄酒，应该从哪个厂出去了解？其实以上这些葡萄酒产区都是白葡萄酒的酿造滴，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于白葡萄酒的资料，相信会让你更好的去了解不同的白葡萄酒。