小编我跟大家推荐过很多个国家的葡萄酒了，不知道各位读者是不是都喝过了不少的葡萄酒了，不知道你们有没有喝出什么心得出来呢？不妨在留言区分享一下你们的心得哦！在喝了那么多的葡萄酒里，你们知不知道喝葡萄酒的时候有些要有些不要的呢？今天小编我就来跟大家普及一下这些要和不要吧！
为什么明明买了一瓶500元的葡萄酒，口感却与一百元的葡萄酒一样？首先先不要怀疑你买的酒的价格水分，而是要看看你在喝酒时是否遵循了品鉴的基本原则呢？
1、千万不要喝茶
茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看，喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙。
同时，口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。同理，也不要喝其它太重口味的饮料。
尤其很多人品酒的时候，餐厅或者品鉴场地的工作人员喜欢准备柠檬水，这个也是不建议饮用的哦，会影响葡萄酒口感。
2、千万不要抽烟或雪茄
首先抽烟有害健康，更主要的是，抽烟或雪茄会影响你的味蕾，进而影响葡萄酒的口味。
如果有他人在场，或者是参加品酒会时，你坚持来上一根雪茄显示品位，小编怕你被请出去，因为这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。一般雪茄比较适合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。
3、千万不要往葡萄酒里加东西
欧洲文化的发源地希腊人喝葡萄酒时，会往葡萄酒里加香料；碳酸饮料在西班牙意大利风靡的时候，大家也兴往低廉或过期的葡萄酒里加可乐雪碧；曾经，最常见的是国内消费者往葡萄酒里加雪碧兑着喝。
往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构，这么喝酒简直就是暴殄天物。
试想一下西湖龙井雨后的第一道芽，外国人喝时非要加奶加糖，你就知道外国人看我们加雪碧的心情了...
此外，喝白葡萄酒时，就算再着急，也不能直接往里面加冰块！喝威士忌等烈酒的时候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时，加了冰后，多好的白葡萄酒都会被糟蹋掉。
4、千万不要兑酒喝
首先，凡加东西一定会打破葡萄酒的内部平衡，影响葡萄酒的口感。其次，啤酒中含有二氧化碳气泡，在气泡的作用下，肠胃对酒精的吸收速度会加快，这样也就加快了醉酒的速度。
5、千万不要每喝必干杯
许多朋友喝葡萄酒如喝白酒一样，都是痛快的一饮而尽，然后还不忘把杯底给碰杯的人看下。殊不知，葡萄酒是要慢慢品味的，并不适合白酒的干杯文化。
在酿酒师的眼里，葡萄酒是他们的心血，是他们的艺术品，这样囫囵吞枣会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。美酒虽好，可不要豪饮啊！
6、千万要记得醒酒
当然，这是针对相对好一点的酒，比如经过陈酿的酒、老酒、单宁强劲饱满的酒等等，酒液长期处于密封条件下，需要较长的时间来让其香气散发出来。
7、千万选对杯子
一个酒杯的好坏直接影响了葡萄酒开瓶后的口感。同一款酒，用上不同形状的酒杯去享用，会呈现出令人惊叹的差别，一个对的杯子，可以让葡萄酒发挥到最好的状态，反之则会影响闻香及品鉴。
酒杯的杯身大小、杯口大小是影响品鉴的关键点。杯身大小，会影响能储存多少空气，让空气接触得到酒体；杯口大小及杯身弧度，直接影响酒液以怎样的角度流淌进口腔都，从而影响闻香、品鉴。
8、千万配好菜
菜肴的味道与葡萄酒的味道，在用餐的过程中，时而前后交替，时而一起存在。最理想的状况是两者还能衬托对方的风味，突显品质优点。
如果你选用了一款名庄红葡萄酒，价格不菲，酒质也好，但是你搭配的偏偏是海鲜，那么海鲜会让你的葡萄酒喝起来很苦很涩，失去很多芳香特质，自然会让人觉得这是一瓶差酒。
为什么说经典的搭配是红酒与牛肉呢？简单来说，就是红葡萄酒中的单宁成分会与牛肉中的蛋白质结合，进而弱化肉类的油腻感。
当红酒与牛排在口腔中碰撞后，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的水果风味更加突出。
小编我跟大家普及过的葡萄酒都有不少了，不知道各位读者你们最喜欢的葡萄酒是哪个国家的呢？不妨在留言区分享一下哦！而今天上述小编我所介绍的喝红酒时的要和不要，你们是不是都有所知道了呢？在此之前你们有没有犯过上述小编我介绍的这些不要呢？记得下次就不要再犯了哦！我们下期见吧！
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