自制葡萄酒可以喝吗？

       自酿的葡萄酒存在安全问题：1、自己酿的葡萄酒，容易产生一些细菌和霉菌、无破损、无发霉等。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌。2、自酿葡萄酒的容器易发生化学反应。3、自酿葡萄酒的糖分过多容易危害健康4、自酿葡萄酒发酵时间、温度无法控制。　　

       自酿葡萄酒，只要技术到位，是可以喝的。

       初接触原浆酒的时候，您一定会疑惑，原浆酒是白酒吗？根据小编的了解，答案是肯定的，而且是纯酒。

　　白酒都是要勾兑的，用不同年份的原浆进行混合配比，以达到一个最佳的口感。所谓的原浆酒其实就是直接蒸馏出来的酒。

　　从生产工艺的角度来说，原浆酒既可以是蒸馏酒，也可以是发酵酒。原浆酒包括的范围比较广泛，白酒、果酒、米酒、洋酒等，只要是在蒸馏、酿造过程之 后，即可直接饮用的酒，均为原浆酒。

　　浓香白酒包括低档白酒

　　（酒精+水+其他）、中档白酒（基酒+酒精+水+其他）和高档白酒（大比重

　　的基酒+酒精+水+其他）。这里需要指出的是，酒精本来在白酒中是起一个调度的作用。而所谓的勾调，也不是倒进缸里去拿棍子搅一通就好了，这里也有严格的工艺技法。如需要药用炭去除杂质，需要时间的沉淀。 原浆白酒是原浆酒的一种，属于中国白酒的范畴。

　　中国六十年代以前生产的白酒，大都是原浆白酒，而六十年代以后，由于中国的国情变化，原浆白酒从中国白酒的行列中消失了，直至21世纪初，原浆酒才重新回归中国白酒的行列。

　　在喝葡萄酒的时候一定要选择合格的，不要随意乱买，葡萄酒虽然对身体非常有益。毕竟健康无价，如果你真的喜欢葡萄酒不如找卖酒的朋友买些正规厂家生产的葡萄酒，叫上三五好友，畅叙友情，酿酒的事还是交给专业的人去做吧。潇洒的开启瓶塞，典雅的举起酒杯，静静地享用美酒才是我们该做的。自制的不是很健康。