在西餐厅怎么点酒更划算？

按杯点酒是不是比按瓶点酒更划算？在西餐厅点餐的时候，对于点酒往往分为两种模式，一种是以酒杯为单位的，一种是以整瓶为单位的销售方式，那么对于我们日常的消费者去西餐厅消费来讲，哪一种点餐的方式是更为划算的呢？我们一起来学习一下吧。

　　通常情况下，按杯销售葡萄酒是非常受消费者欢迎的。因为如果是按杯点酒，消费者可以花一瓶酒的钱体验到多种美酒，而如果是按瓶点酒，消费者花一瓶酒的钱，却只能体验到一种美酒。而且，大多数消费者还认为按杯点酒还能有效避免浪费。但是，一些业内人士却不这样认为，下面将由他们与大家一起分享一些关于餐厅点酒的经验。

　　按杯点酒价格更高

　　以静止葡萄酒为例，一杯酒的容量约为120-150毫升，也就是说，一标准瓶（750毫升）的葡萄酒可以倒上5-6杯。如果是起泡酒和甜型葡萄酒，一杯的容量可能更小。

　　纽约的dell’anima、l’artusi和anfora餐厅店主兼饮品主管joe campanale表示：“每家餐厅的收费标准或许有所不同，但通常行业的标准是一杯葡萄酒的费用是一瓶葡萄酒的批发价。这其中赚取的差价是餐厅利润的最大来源之一。”

　　内行人士都不会按杯点酒

　　纽约名厨marc murphy旗下餐厅benchmarc restaurants的葡萄酒与饮品主管david lombardo认为，按瓶点酒会让你的钱用得更有价值。“在过去2年，我只按杯点过一次酒，几乎总是按瓶点酒。”

　　按杯点酒有可能喝到的是已经开过瓶的酒

　　对于这点，campanale表示：“这种情况在有些餐厅是存在的。在我的餐厅里，我们通常不会将派对未喝完的酒再按杯卖给客人，但如果某位客人新开了一瓶酒，然后发现这瓶酒并不是他喜欢的类型，我们会把它从桌上撤走，然后将剩下的酒的按杯卖给其他客人。”

　　按瓶点酒并不会浪费

　　很多人担心在餐厅按瓶点酒会因无法喝完而造成浪费，但其实大部分的餐厅都会让你把未喝完的酒带走。回去后，你还可以找时间继续享用未喝完的美酒，所以，你根本不用担心浪费。

不管是按杯来点酒，还是按瓶来点酒，其实都不存在划不划算的说法，主要是根据每个人的实际情况而言，如果您觉得这瓶酒是值得去品尝，或者是可以方便带回家的话，那么整瓶点酒也是一种非常推荐的做法，希望以上的介绍对大家有帮助。