如何选择婚宴上的香槟酒?香槟在起泡酒当中是非常出名的一种,很多人在结婚婚宴上的时候都喜欢用香槟酒。但是应该如何去选择婚宴上的香槟酒呢,相信这是很多人都觉得非常迷茫的一件事情,今天我们就来了解一下应该如何去选择婚宴上的香槟酒。
如何选择婚宴上的香槟酒?
1.定义:只有法国香槟区出产的起泡葡萄酒才能称为香槟,香槟区之外任何地方出产的叫做起泡酒。
2.年份:起泡酒一般采用混酿的方法制成,因此绝大多数都不标年份。
3.辨识:起泡酒与静止葡萄酒一样,可以通过颜色、甜度加以区分。
4.杯型:婚宴上最好选择细长的郁金香型酒杯,杯子要擦干净,便于欣赏敏感而脆弱的气泡。
5.温度:起泡酒的最佳饮用温度为6℃-8℃,不建议将酒放在冷冻室内,迅速下降的温度会影响酒的口感。
6.安全:起泡酒中含有6个大气压,开瓶前不要摇晃瓶身,大拇指要按住瓶塞,不要将瓶口对人以免发生意外。
如何摆香槟酒塔:
人在婚礼中一般都要倒香槟酒,以让大家分享他们的幸福甜蜜。那么摆放香槟塔需要注意哪些问题呢?
首先,摆放香槟酒塔的桌面不能高低不平,四腿一定稳固,另外,许多饭店的舞台是用多块的拼凑而成的,难免会出现不稳固的情况,所以一定要检查舞台是否由于踩动而发生颤动,如果颤动的比较严重,最好把桌子放在地面上。
其次,香槟酒杯的形状和大小要一致。红酒杯不适合用来摆香槟塔,因为那种酒杯之间的接触面积小,摆出来的香槟酒塔又瘦又高不稳固,酒也难以流进下面的酒杯里。
香槟塔的位置也很重要,一定要摆在人们不经常走动的舞台一侧。在婚礼仪式前,也要防止人员来回走动碰倒香槟塔。
香槟塔摆放的不要过高,如果太高,新人抬起手来倒香槟酒酒会感觉很累,而且过高也会增加倒塌的危险性,香槟塔5-6层最佳。
婚宴上的香槟酒应该如何选择,相信大家已经有了一定的认识,其实香槟酒的款式和味道都是非常多的,首先我们要做到的就是要先搞清楚自己喜欢的香槟类型是哪一款,才能够更好的去选择到适合婚宴的香槟酒哦。