布娜瓦葡萄,其英文名叫做Beaunoir,是法国香槟(Champagne)产区南部奥布省(Aube)的一种几近灭绝的古老的红葡萄品种。
中文别名: 黑美人
外文别名: Beaunoire, Cep Gris, Mourillon, Pinot d’Ai, Pinot d’Ailly, Pinot d’ Orleans, Sogris, Seau Gris, Co Gris。
原产地: 法国
种植区域: 法国
详情介绍
Beaunoir是一款黑皮肤葡萄酒,起源于香槟奥布。 它的浆果很小,为混合物提供少量颜色或酒精。 中世纪时期,它在勃艮第和香槟地区相对广泛地种植,但在现代已经陷入朦胧,现在几乎消失了。 Beaunoir在法语中的意思是“美丽的黑色”,很可能是对该品种深色肤色的引用。
Beaunoir的母品种是Gouais Blanc和不断变异的Pinot Noir,使其成为霞多丽和Aligoté的兄弟姐妹等等。 然而,Beaunoir葡萄酒缺乏其兄弟姐妹葡萄酒的威信,主要是乏味且不具吸引力。 因此,葡萄已经被排除在法国葡萄酒品种之列。
品种特征
布娜瓦葡萄拥有密实的果串,果粒较小,成熟期适中,生命力旺盛,有较高的产量。布娜瓦的外文意思为“漂亮的黑色”,这得名于其亮泽的黑色果皮。不过,用布娜瓦酿制的葡萄酒风味寡淡,酒精度不高,酒液颜色浅淡,十分普通。
种植区域
布娜瓦葡萄曾种植在法国香槟产区的奥布省一带,在勃艮第北部的塞纳-夏狄戎(Chatillon-sur-Seine)小镇一带也有种植。但由于布娜瓦葡萄酒的风味和特色不突出,当地的葡萄园主或酒庄渐渐放弃了对布娜瓦葡萄的种植。随后,布娜瓦也从法国的法定葡萄品种名单上除名。目前,布娜瓦已近乎绝迹。