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莎普蒂尔酒庄的酒款介绍

2018-01-22 16:20:54 来源: 葡萄酒网
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莎普蒂尔酒庄有众多的酒款,下面就来为大家详细介绍一下该酒庄的酒款,看看莎普蒂尔酒庄的酒款都有哪些?

来源

2018-01-22
葡萄酒网
罗婷

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莎普蒂尔庄有众多的酒款,下面就来为大家详细介绍一下该酒庄的酒款,看看莎普蒂尔酒庄的酒款都有哪些?

莎普蒂尔酒庄的酒款介绍

莎普蒂尔酒庄酒款介绍

(1)莎普蒂尔酒庄罗第丘蒙多利干红

M Chapoutier La Mordoree Cote Rotie

酿酒葡萄:西拉

葡萄藤树龄:60 年以上

年产量:6,500 瓶

满分年份:1991

简介:此酒产自罗讷河谷最北端的特级村庄罗第丘(Cote Rotie),葡萄园距离吉佳乐世家酒庄著名的杜克园(La Turque)只有一步之遥。葡萄酒一般会在 225 升的小橡木桶中陈酿 14-18 个。帕克对 2003 年份酒的评语是“这是米歇尔•莎普蒂尔自 1991 年来酿制的最好的罗第丘葡萄酒,强劲有力,浓缩度高,单宁含量也高,它是酿酒史上的一个现代传奇。”

(2)莎普蒂尔酒庄埃米塔日香亭干红

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon

酿酒葡萄:100% 西拉

葡萄藤树龄:90-100 年

年产量:9,000 瓶

满分年份:1989、1990、1991、2003、2009、2010、2011、2012

简介:此酒的酿酒葡萄来自北罗讷河谷知名产区埃米塔日(Hermitage)的 4 公顷单一园 Le Pavillon,橡木桶中陈年时间在 18-20 个月之间。2003 年份酒的帕克点评是“完美,有着年份波特酒的粘稠度,有洋槐花、蓝莓和无花果混合的香气,浓缩度惊人,单宁高,口感甘甜,余韵悠长,长达 92 秒。”

(3)莎普蒂尔酒庄埃米塔日林边园干白

M. Chapoutier Ermitage De L’Oree Blanc

酿酒葡萄:100% 玛珊

葡萄藤树龄:60-70 年

产量:8,000 瓶

满分年份:2000、2003、2009、2010、2011、2012、2013

简介:又是一款产量极低的好酒。玛珊是白葡萄品种中少有的拥有不俗陈年潜力的白葡萄品种,与香亭干红一样,酿酒葡萄也来自埃米塔日的单一园(De L’Oree),一般会进行 10-12 个月的橡木桶陈酿。帕克对 2000 年份的酒评是“近乎完美,爆发出甘草、矿物质、洋槐花、金银花的惊人香气,质感油滑,有非常强烈和纯粹的特性,但异常轻盈,可储存 40-50 年”。

莎普蒂尔酒庄的酒款介绍

(4)莎普蒂尔酒庄埃米塔日修道士干红

M. Chapoutier Ermitage De L’Ermite

酿酒葡萄:100% 西拉

葡萄藤树龄:80 年

产量:6,000 瓶

满分年份:2003、2010、2012

简介:酿酒葡萄一般较晚收,为的是积累更多糖分,以提高葡萄酒的酒精度。葡萄酒通常要经过 18-20 个月橡木桶陈酿,2003 年的酒评是“这是我(帕克)一生中所尝过的最令人叹服的年轻葡萄酒之一,它轮廓清晰优雅,口感集中绵长,酒精度高达 15.5%,可能可以存上百年,是一款传奇的埃米塔日葡萄酒。”

(5)莎普蒂尔酒庄埃米塔日修道士干白

M. Chapoutier Ermitage De L’Ermite Blanc

酿酒葡萄:100% 玛珊

产量:1,500 瓶

价格:2,556 元/瓶

满分年份:1999、2000、2003、2004、2006、2009、2010、2011、2012、2013、2014

简介:此酒由精选老藤的玛珊酿成,葡萄酒经过长时间的发酵后,会在酒泥上熟成 10-12 个月,非常耐久藏,能放 75 年以上。11 次获得帕克满分,6 个年份还是连续的,是世界上获得帕克满分最多的白葡萄酒。帕克对 2003 年份酒的点评是“此酒非常惊人,可惜产量只有 75 箱。它有着惊人的强度和神奇悠长的余韵,非常丰富,矿物质特性明显,完全可以载入史册。”

(6)莎普蒂尔酒庄埃米塔日米尔干红

M. Chapoutier Ermitage Le Meal

酿酒葡萄:100% 西拉

葡萄藤树龄:50 年

产量:6,000 瓶

满分年份:2009

简介:此酒要在橡木桶中陈酿 14-18 个月,帕克对 2003 年份的酒评是“这是一款绝对豪华的红葡萄酒,带有紫罗兰、烤肉、烟草等混合香气,口感厚重丰满,纯粹绵长,耐久藏。”

(7)莎普蒂尔酒庄埃米塔日米尔干白

M. Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc

酿酒葡萄:玛珊

葡萄藤树龄:50 年以上

产量:5,000 瓶

满分年份:2004、2013

简介:此酒一般要经过 10-12 个月的酒泥陈酿,也很耐久藏。帕克对 2003 年的评价是“这款酒是我一生中所尝过的最好的一款白葡萄酒,他有着蜜糖柑橘般的超浓缩风味,芳香华丽,强劲油滑,同时保有清新,可以储存半个世纪之久,是一款非常撩人的葡萄酒。”

莎普蒂尔酒庄的酒款介绍

(8)莎普蒂尔酒庄埃米塔日稻草酒

M. Chapoutier Ermitage Vin de Paille

酿酒葡萄:100% 玛珊

葡萄藤树龄:60-100 年

产量:3,000 瓶(375mL/瓶)

满分年份:2010

简介:这是莎普蒂尔酒庄在埃米塔日产区唯一出品的一款甜酒,葡萄压榨前,要在稻草或麦秆上风干至少两个月,酿造出来的酒口感丰腴奢华,充满浓郁的蜂蜜和橘子味,高糖分和高酸度使其能储藏 50 年以上,并且量少价高。

(9)莎普蒂尔酒庄教皇新堡干红

M. Chapoutier Chateauneuf-du-Pape Barbe Rac

酿酒葡萄:100% 歌海娜

葡萄藤树龄:90 年

产量:8,000 瓶

简介:酿酒葡萄来自莎普蒂尔酒庄位于教皇新堡的 La Bernardine 葡萄园。园中种满了歌海娜,其中老藤歌海娜被用来酿造厚重、宏大且典型的歌海娜葡萄酒,一般会陈酿 16 个月。帕克对 2003 年份酒的点评是“酒精度虽高(16.5%),但被浓郁的黑樱桃、梅子、无花果等混合芳香平衡,口感强劲多汁,厚重丰满,较高的单宁和浓郁的风味保持了和谐。”

莎普蒂尔还在北罗讷的孔得里约(Condrieu)、克罗兹埃米塔日(Crozes Hermitage)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、露喜龙(Roussilon)和澳大利亚等产区酿造高端的单一园葡萄酒。

莎普蒂尔酒庄酒款众多,这为大家提供了多种选择,大家可以先了解一下上面莎普蒂尔的酒款,然后在购买适合自己的莎普蒂尔葡萄酒。

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