我们了解了太多的法国的酒庄了，但是其实法国的葡萄酒呢？他关于等级上面也有很多严格的划分。所以我们只能够找一些代表性的来介绍了。今天我想讲一下的是关于中级庄园。韵味十足的帕洛美酒庄：梅多克百年中级庄之一。你也能先了解一下葡萄酒级别的相关知识。

帕洛美酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。150多年前，帕洛美酒庄在上梅多克产区的众多酒庄中已极富盛名，在1932年分级中进入中级酒庄(Crus Bourgeois)的榜单。庄园内年轻勤奋的酿酒团队根据当地的风土成功酿出优雅而柔顺的葡萄酒。 

庄主 Martine Cazeneuve 150多年前，帕洛美酒庄(Chateau Paloumey)就在上梅多克(Haut- Medoc)产区的众多酒庄中极富盛名，在1932年的分级中进入中级酒庄(Crus Bourgeois)的榜单。庄园内年轻勤奋的酿酒团队根据当地的风土(Terroir)成功酿出优雅而柔顺的葡萄酒。酒庄采用不锈钢罐控温发酵 20-26天后，再将葡萄酒置于橡木桶中陈酿12个月，之后再在不锈钢罐中熟成4个月后灌装上市。在工艺上采用鸡蛋清澄清法，使得酒体更加的透亮。酒庄年 均产量为92000箱。

这一个充满韵味十足的帕洛美酒庄：梅多克百年中级庄之一。希望有一天你到了法国之后呢，有时候呢葡萄酒庄的级别并不能够代表就说明他是不够好的。各自有它独特的底蕴在。并不是所有人都喜欢高楼大厦的，很多人也喜欢林荫小道，是不是？希望你能够由衷的欣赏它。