各位读者看小编写的文章都有一段时间了,不知道你们喜欢小编推荐葡萄酒还是葡萄酒产区又或是葡萄酒庄多一点呢?最近小编我一直在跟大家介绍一些葡萄酒庄。今天小编我就来跟大家说说澳大利亚著名的优质酒庄之一的慕丝森林酒庄吧。你们有没有听说过这个慕丝森林酒庄呢》我们一起来了解一下吧!
慕丝森林酒庄是澳大利亚著名的优质酒庄之一。慕丝森林酒庄位于西澳的玛格利特河(Margaret River)产区,慕丝森林酒庄和菲历士酒庄(Vasse Felix Winery)一样,该酒庄的历史也要从1960年中期西澳大学教授约翰·格莱斯通(John Gladstones)出版的论文说起。
约翰·格莱斯通在他的论文中指出,玛格利特河产区的气候和土壤条件,十分适合葡萄的种植,是很有潜力的葡萄酒产区。在约翰·格莱斯通的影响下,比尔·潘尼(Bill Pannel)花了六个月的时间终于在玛格利特河产区找到了一块绝佳的葡萄园地。1969年,比尔·潘尼和桑德拉·潘尼(Sandra Pannell)开始在慕丝森林酒庄的葡萄园里种植葡萄。1973年,酒庄推出第一个年份的酒款。1985 年,酒庄由莫格福(Mugford)夫妇二人接手。
酒庄自1973年出产第一个年份的葡萄酒之后就陆续在西澳收购了几个葡萄园,如今,慕丝森林已经拥有了六个葡萄园,他们都有各自的风土特质,且种植着单一葡萄。种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、 黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)等。这些葡萄园地处兼具海洋性与地中海气候的位置,年降水量超过1,000毫米,一年中极度高温较少,最高不超过40度,所以葡萄的成熟度和精致程度都不是问题。
相对于南澳和新南威尔士的酒庄,西澳这里的商业化气息较弱,每个酒庄有着较强的个性特征,慕丝森林也不例外。该酒庄的酿酒理念是只制作高品质的西澳葡萄酒,这种想法很快在酒庄建立的后三十年内得到了市场的认可,现在慕丝森林所产的葡萄酒已被公认为西澳最高品质的葡萄酒之一。
说了那么多国家的葡萄酒庄,你们最喜欢的是哪个国家的葡萄酒庄呢?法国、意大利、西班牙还是上述的这个澳大利亚的葡萄酒庄呢?今天上述小编我所介绍的这个慕丝森林酒庄就介绍这么多内容了,你们还有什么不了解的话记得给小编我私信或是留言哦!今天我们就到这里了,我们下期再见吧!