不知道你们对于法国的葡萄酒产区的了解有多少呢?勃艮第、波尔多、阿尔萨斯就这三个比较有名的葡萄酒产区,你们对它们了解有多少呢?你们知道它们有多少葡萄酒庄吗?今天我们先来说说波尔多其中的一个酒庄吧。它就是老爷车酒庄,你们听说过这个酒庄的名字吗?没有的话就来跟我看看吧!
老爷车酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,老爷车酒庄位于贝加当(Begadan)地区,土壤为粘土和白垩土。2012年中级酒庄之一。老爷车酒庄的葡萄酒通常来说,味道浓郁,口感紧致,具有较强的陈年潜力。
17世纪时,该酒庄是阿玛尼亚克伯爵(Counts of Armagnac)家族的财产。大革命爆发后的第四年,酒庄被充公且随即变成了一座提供住宿的酒庄。该酒庄在1932年时就已经获得了中级酒庄的称号。1964年,劳帕鲁(Lapalu)家族买下酒庄,并一直经营至今。
酒庄目前的葡萄园面积为43公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),30%的土地用来栽培梅洛(Merlot),剩下10%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。所有这些葡萄树的平均树龄为35年。
采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的容器中进行发酵。3-4周后,发酵得来的葡萄酒会在置新程度为33%的橡木桶中熟成12个月,最后再在酒庄内装瓶。有些年份的葡萄酒在陈放10-15年后仍然会有清新的芳香以及结实的单宁结构。
法国不止以埃菲尔铁塔而闻名世界,它产的拉菲葡萄酒更是脍炙人口,而它的葡萄酒庄更是数不胜数。今天上述小编我所介绍的这个老爷车酒庄,在此之前你们有没有从图书馆的书籍中或是别人的口中了解过这个酒庄呢?今天小编我所介绍的老爷车酒庄就到这里了,我们下期同一时间再见吧!