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澳大利亚库那拉酒庄介绍

2018-06-28 11:33:56 来源: 葡萄酒网
摘要

相信很多朋友都知道澳大利亚是新世界葡萄酒的代表性国家,这里有着稳定的气候条件,并且拥有先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,每年生产出来的葡萄酒的品质都很不错,今天小编要给大家介绍一下澳大利亚的库那拉酒庄。

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2018-06-28
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       相信很多朋友都知道澳大利亚是新世界葡萄酒的代表性国家,这里有着稳定的气候条件,并且拥有先进的酿造工艺和现代化的酿设备,每年生产出来的葡萄酒的品质都很不错,今天小编要给大家介绍一下澳大利亚的库那拉酒庄。

       库那拉酒庄(Koonara)位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。
  库拉瓦拉是澳洲乃至世界最优质的红葡萄酒产区之一,以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和凉爽气候区带有辛辣风味的西拉(Shiraz)葡萄酒著称。库那拉酒庄由雷斯克(Reschke)家族所有。1906年,亨利•艾伯特(Henry Albert)和爱丽丝•简雷斯克(Alice Jane Reschke)就已经来到了库拉瓦拉追寻他们的生活。近100多年来,这个家族一直定居在库拉瓦拉这片土地上。早期建有的牛螺柱至今仍保留在酒庄中,但自1988年开始,家族的重心早已经转向葡萄园管理及葡萄酒酿造上。从1991年开始,酒庄的葡萄酒年产量都有30箱。1999年,酒庄出产的首款葡萄酒仅有限量的酒款正式面世,还有不少葡萄酒仍然留在瓶中熟成。

澳大利亚库那拉酒庄介绍

  库那拉酒庄葡萄园保持平均每英亩出产最多2吨的葡萄。酒庄认为,在葡萄酒酿造中,品质一直都是非常关键的因素。所产的葡萄酒不仅要有好的品质,而且还能一直保持住,每年都有陈年的价值。园区内采用有机种植方式管理葡萄园,虽然园内看起来有些凌乱,但是风景依然美丽。种植于葡萄树底下的三叶草有助于提升土壤状况,增加自然氮和有机腐殖的含量,有利于葡萄的栽培。园区内栽培有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等多种葡萄。
  库那拉酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,目前已经发布的葡萄酒如Koonara Family Reserve Ambriel's Gift Cabernet Sauvignon 2010、Koonara Family Reserve Ezra's Gift Shiraz 2009、Koonara Angel's Peak Cabernet Sauvignon 2010和Sofiel's Gift Riesling 2010等,其中Koonara Family Reserve Ezra's Gift Shiraz 2009在石灰岩海岸产区葡萄酒展(Limestone Coast Wine Show 11)上荣获金牌奖,在2009年Winestate杂志中荣获“4颗星”评价。

      以上就是有关澳大利亚库那拉酒庄的相关介绍,这个酒庄生产出来的葡萄酒十分优雅、而且香味独特、口感也很细腻,与本地的风土特种做到最完美的融合,我想这也是为什么那么多人喜欢这个酒庄生产的葡萄酒的原因了吧!

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