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美国巴格托酒庄的创新精神

2018-07-04 14:37:13 来源: 葡萄酒网
摘要

巴格托酒庄位于美国加利福尼亚州:圣克鲁斯山葡萄酒产区。它于1933年开始创立,至今已有百余年的历史了,它一直都致力于生产出最优质最受广大消费者欢迎的葡萄酒,酒庄希望通过在餐桌上配上佳酿美酒来丰富并提升人们的生活品质,如今它也受到了很好的证实,

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2018-07-04
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巴格托庄位于美国加利福尼亚州:圣克鲁斯山葡萄酒产区。它于1933年开始创立,至今已有百余年的历史了,它一直都致力于生产出最优质最受广大消费者欢迎的葡萄酒,酒庄希望通过在餐桌上配上佳酿美酒来丰富并提升人们的生活品质,如今它也受到了很好的证实,

美国巴格托酒庄的创新精神

巴格托酒庄位于美国加利福尼亚州圣克鲁斯山 葡萄酒产区。巴格托酒庄的酿酒传统始于 和 两兄弟,他们从意大利北部皮埃蒙特的小镇 移民到加州,并把多年来的酿酒经验也一起带来了,在加州的 岸边创建了巴格托酒庄。 巴格托酒庄希望通过在餐桌上配上佳酿美酒来丰富并提升人们的生活品质。巴格托酒庄自1933年创建以来就不断酿造优质的美酒。是第一个于1891年离开意大利的人,当时他才17岁。1909年,在旧金山也加入了的酿酒团队中。最初,也就是1910-1917年期间,这座家族酒庄就坐落在旧金山。 那时拥有的酒庄名称为“南蒙特贝洛葡萄酒公司 “。后来由于禁酒令的出台,酒庄不得不关闭了,1917年,兄弟俩都搬迁到。 

 1918年,和购买了现在的巴格托酒庄,并在原来古老的仓库中酿造葡萄酒。在1919-1933年禁酒令期间,兄弟两人只为亲朋好友酿造美酒,并不断出售给当地的消费者。此外,他们还在家族牧场上种植苹果树。等到1933年禁酒令结束后,兄弟们将所有时间和精力都放在酿酒事业上。他们开始批量生产葡萄酒,同时向蔬果市场出售葡萄酒。

1936年 去世后,在20世纪四五十年代期间,成为了酒庄的唯一所有人。他继续生产葡萄酒,销售葡萄酒。这些年来,其儿子和也一同加入了酒庄的酿酒团队。 到了20世纪六七十年代,巴格托酒庄转交到手中。他引进了现代的酿酒技术,如不锈钢发酵罐,橡木桶陈酿以及增加一些新品种的种植,如黑皮诺 、霞多丽。如今,巴格托酒庄由第三代后人直接掌管,它是圣克鲁斯山最古老酒庄的代表。

酒庄继续发扬开创性精神,于1992年在加州附近创建了 葡萄园。那里气候凉爽,非常适合栽培霞多丽、黑皮诺、灰皮诺 等葡萄品种。为了继承家族的一贯的创新精神,酒庄现在也开始在葡萄园中尝试栽培意大利北部的葡萄品种。 巴格托酒庄出产 、 和' 多个系列的葡萄酒。其中 是酒庄自1933年创建以来手工酿造的葡萄酒系列,包括 和 等多种葡萄酒; 系列是采用意大利品种酿造而成混酿型葡萄酒,风味复杂而优雅;' 是酒庄自20世纪60年代就开始出产的葡萄酒系列,几十年来荣获多枚金奖。

巴格托酒庄经历了百余年的历史,现在由第三代传承人传承,酒庄一直秉承着家族开创性的创新精神,致力于多种葡萄品种的栽培,在1992年在气候凉爽的加州Corralitos创立了葡萄园区,现在准备开始在意大利北部引进葡萄品种,这种创新精神是巴格托酒庄发扬光大的必不可少的原因。


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