今天小编给大家介绍的是拉马福酒庄，拉马福酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一，酒庄位于梅多克北部的布莱涅(Blaignan)，其酿造葡萄酒的历史起源于17世纪。该酒庄出品的干红葡萄酒(ChateauRamafort,Medoc,France)更是在业界广受好评。2000至2005年份的该款葡萄酒已经远销全球40多个国家和地区。

　　一、酒庄的发展史

　　拉马福酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一，拉马福酒庄位于梅多克北部的布莱涅(Blaignan)，其酿制葡萄酒的历史可追溯至17世纪。拉马福酒庄也是2012年中级酒庄之一。1990年，酒庄建立了地下酒窖，拥有储存10个以上单独年份的窖藏能力，并且直到葡萄酒适饮的时候才向市场发布。现在，酒庄的经营理念是酿造出与众不同的波尔多葡萄酒。

　　二、酒庄的培植和酿造技术

　　目前，拉马福酒庄的葡萄园面积为40公顷，其中有50%的土地(土壤类型为砾石)用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，还有50%的土地(土壤类型为黏土-石灰岩)用来栽培梅洛(Merlot)。葡萄园独特的风土条件赋予了葡萄酒浓郁复杂的口感。机器采摘后的葡萄经过人工筛选后会进入发酵罐中发酵，之后，再在置新程度为50%的橡木桶中熟成12-16个月，最后在酒庄的地下酒窖中装瓶。

　　三、酒庄的出品

　　拉马福酒庄干红葡萄酒(Chateau Ramafort, Medoc, France)是拉马福酒庄的正牌干红葡萄酒。该酒通常散发着浓郁的水果芳香，带有成熟黑色水果的味道，酒体在中等和丰满之间。此外，该酒还具有单宁柔顺的特点。 1995年份的拉马福酒庄干红葡萄酒是第一个获得中级酒庄葡萄酒竞赛(Coupe des Cru Bourgeois)奖项的葡萄酒;2000年份的该酒被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评为90的高分;2005年份获得了国际葡萄酒挑战赛(International Challenge)的90分;2009和2010年份的葡萄酒又被葡萄酒观察家(Wine Spectator)杂志评为90分。如今，2000至2005年份的该款葡萄酒已经远销全球40多个国家和地区。

　　拉马福酒庄的酿造技术起源较早，在酿酒方面有着丰富的经验；良好的土壤条件给培植出来的葡萄提供了很好的能量；再加上庄主先进的经营理念是拉马福酒庄能在众多葡萄酒中脱颖而出，屡获好评的原因。