ChateauFontis,Medoc,France一款来自法国富登酒庄的佳酿,今天带大家认识一下这个波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄,富登酒庄还在中级酒庄联盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。该酒庄的庄主以酿造酒体较轻口味尔著称,非常适合刚入门的新手和葡萄酒业余爱好者哦。
一、酒庄的地理位置介绍
富登酒庄位于梅多克山脊地区38米高的位置,站在这个位置能够俯瞰到周围的葡萄园和吉伦特河(Gironde)的美丽风景。富登酒庄目前的葡萄园面积为10公顷,所栽培的葡萄品种包括梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
二、酒庄的酿造技术介绍
成熟的葡萄经过人工采摘、筛选后会进入发酵罐中发酵,发酵而成的葡萄酒之后会再进入橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。富登酒庄于1995年被现任庄主文森特•布瓦沃特(Vincent Boivert)买下。文森特一直以酿制酒体较轻的葡萄酒而著称,在酿制葡萄酒的理念方面也更倾向于优雅风格。首个由文森特酿制的年份葡萄酒一经推向市场,就受到了公众的关注,同时也得到了葡萄酒市场的欢迎和业余爱好者的向往。
三、酒庄出品介绍
富登酒庄干红葡萄酒(Chateau Fontis, Medoc, France)是富登酒庄的正牌葡萄酒,由50%的梅洛和50%的赤霞珠调配而成。该酒通常能够散发出黑醋栗、焦糖和酱油的芳香,初入口时会带有香甜、圆熟的味道。之后,该酒还会出现橡木和水果的味道。此外,该葡萄酒还具有酒体适中和余味悠长的特点。
富登酒庄在法国酒庄界算是较小的一个酒庄,但其独树一帜的酿造口味使得这个酒庄更加吸引人。在芸芸大众的葡萄酒市场里,拥有着自己的一群忠实粉丝,有着自己的品质追求,坚持着自己的风格,打造出一片属于自己的领域。