新西兰春之泉酒庄的特色你有没有看过呢？新西兰主要是位于南半球，南半球对照北半球相同的位置，很多人都非常喜欢新西兰的葡萄酒，今天我们就一起来了解一下新西兰春之泉酒庄的特色。

　　春之泉酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区的怀劳谷(WairauValley)。该产区是新西兰日照最长的地区之一。该产区夏季白天的平均气温接近24℃，但是夜晚却非常凉爽，这有利于维持葡萄的酸度。正是因为这种昼夜温差巨大的气候特征，马尔堡产区的葡萄酒具有清新诱人的果香，同时酸味激爽，带有草本植物的香气。

　　春之泉酒庄的主人是詹姆士·麦当劳(JamesMacdonald)。他的家庭在澳大利亚南部和新西兰从事葡萄种植和葡萄酒酿造已经很多年了，因此詹姆士从小耳濡目染，对葡萄酒有着极大的兴趣。他从小在马尔堡长大，参与过家庭葡萄园的管理和酿酒的过程，对葡萄酒酿造知识有一定的掌握。为了经营好春之泉酒庄，他还到林肯大学(LincolnUniversity)学习了葡萄种植和葡萄酒酿造专业。经营酒庄的过程使他对于葡萄酒行业有了更深的了解，从葡萄种植到市场营销都有了全新的理念。詹姆士精选马尔堡产区的优质长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(PinotNoir)，酿造能够充分反映怀劳谷风土特点的优质葡萄酒。

　　马尔堡(Marlborough)产区位于新西兰南岛东北角，那里气候凉爽干燥，光照充足，葡萄生长周期长，成熟缓慢，非常有利于葡萄风味物质的凝聚。多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平，表层是含有大量砂石的黏土，下层是易于排水的鹅卵石土层，这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力，因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口。春之泉酒庄致力于酿造价格适中，同时品质优异，能够反映产区风土的葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有SauvignonBlanc、EstateRiesling和EstatePinotNoir等，深受消费者的喜爱。

　　关于新西兰春之权酒庄的特色小编已经为大家介绍了。新西兰最出色的就是红酒，而新西兰最出色的红酒一般都是来自于南岛，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于新西兰的红酒，相信会让大家更加有兴趣。