法国柏庭酒庄的特色你知道吗？法国拥有着非常多不同的酒庄，大大小小的葡萄酒酒庄形成了一个完美的葡萄酒系统，那么法国不同的酒庄有哪些不同的特色呢？今天我们就来看一下法国柏庭酒庄的特色。

　　柏廷酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一，柏廷酒庄的酒窖距离乐培酒庄(ChateauLePey)非常相近。目前，柏廷酒庄的葡萄园面积为4.5公顷，其中有60%的土地用来种植赤霞珠(CabernetSauvignon)，还有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。1998年，柏廷酒庄被贡巴尼(Compagnet)家族买入。酒庄现任的庄主为奥利弗?贡巴尼(OlivierCompagnet)和他的小舅子帕斯卡?高亚特(PascalCoyault)，酿酒师为安东尼梅德威(AntoineMedeville)。柏廷酒庄也是2012年中级酒庄之一。

　　所有这些葡萄树的平均树龄为15年，平均产量为每公顷5,500升。葡萄园的土壤类型为带有砾石的沙土。采摘后的葡萄经过发酵后形成葡萄酒，之后葡萄酒会进入置新程度为30-50%的橡木桶中熟成，再经过蛋清澄清后装瓶。柏廷酒庄干红葡萄酒(ChateauGrandBertindeSaintClair,Medoc,France)是柏廷酒庄的正牌葡萄酒，该酒通常呈深红色，散发出浓郁的水果芳香，非常适合与红肉、野味和奶酪搭配佐餐。目前，该款葡萄酒的年均产量为30,000瓶。

　　关于法国柏庭酒庄的特色，小编已经为大家介绍了，柏庭酒庄只是法国其中一个葡萄酒酒庄，法国还有非常多著名的葡萄酒酒庄，值得我们去了解的，希望小编以上的介绍可以让大家对葡萄酒酒庄有一定的认识。