新西兰奥塔哥最早酿酒的酒庄之一岚堡酒庄的特色是什么呢？说起新西兰，很多人想到的都是美丽的风景，比如说纯净的雨水以及明亮的阳光，因为新西兰的风景是非常吸引人的，但你知道吗？让人更加吸引的就是新西兰的葡萄酒酒庄，今天小编就来为大家介绍一下新西兰葡萄酒酒庄。

　　新西兰的奥塔哥中部地区是世界上最南端同时也是新西兰最大的有机葡萄酒产区，这里盛产可与法国勃艮第抗衡的黑皮诺。岚堡酒庄位于新西兰的中部奥塔哥(CentralOtago)葡萄酒产区，岚堡酒庄是这一地区最早酿酒的酒庄之一，在酿酒行业扮演了很重要的角色。1999年，岚堡酒庄开始酿造高品质的黑皮诺(PinotNoir)和灰皮诺(PinotGris)葡萄酒。酿酒葡萄来自拉提德葡萄园(L'AttitudeVineyard)。拉提德葡萄园是一个高品质的葡萄园，位于克伦威尔盆地(Cromwellbasin)的洛本子产区，该葡萄园通过了新西兰的可持续葡萄种植计划(SWNZ)的认证。园区主要种植了黑皮诺、灰皮诺和雷司令(Riesling)。

　　迪安·肖(DeanShaw)是岚堡酒庄的酿酒师，他来自克伦威尔的中部奥塔哥葡萄酒公司，极具酿酒天赋，毕业于坎特伯雷林肯大学的葡萄种植和葡萄酒酿造学专业，并获得了研究生学位。1994年至1995年，他在中部奥塔哥的瑞本酒庄(RipponVineyard)工作。之后，他又去了坎特伯雷的吉森酒庄(GiesenWineEstate)，在那里工作了两年。接下来的几年里，他辗转于其他知名酒庄，最终落脚于中部奥塔哥葡萄酒公司。闲暇时间，他会去香槟区、勃艮第、阿尔萨斯和南非等酿酒地区和国家参观，以增加他的酿酒知识和学习新的酿酒技术。

　　迪安在酿酒过程中，注重追求葡萄酒的纯天然性，极少进行人为干预，他喜欢采用野生酵母菌对葡萄进行发酵。一直以来，岚堡酒庄致力于酿造能反映葡萄园风土特点和葡萄品种的葡萄酒。酒庄自成立以来已发布的酒款有PinotNoir、OakAgedPinotGris和LateHarvestPinotGris等，深受广大消费者的喜爱。

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