前段时间小编我跟大家介绍过很多国家的葡萄酒,不知道各位读者都记得有哪些国家呢?譬如:西班牙、澳大利亚、阿根廷、法国等等这些国家你们记得吗?而今天小编我就先不说葡萄酒了,我给大家普及一下美国的葡萄酒庄吧!不知道大家有没有听说过美国的卡蒙酒庄呢?我们一起来看看吧!
卡蒙酒庄创建于1982年,由加州的沙龙葡萄酒集团(Chalone Wine Group)创建而成,卡蒙酒庄(Carmenet Vineyard)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(oma County)葡萄酒产区。卡蒙酒庄坐落在梅亚卡玛斯山脉(Mayacamas Mountains)隐蔽的天然圆形剧场当中,有着100多年悠久的葡萄酒酿造历史。
当时集团收购了280英亩的山区土地,其中有45英亩是葡萄园。集团酿酒师Dick Graff发现这块园地具有酝酿出顶级波尔多混酿葡萄酒的巨大潜力,后来与酒庄的酿酒师Jeff Baker一起合作,扩大了葡萄园的规模,以种植4种波尔多红葡萄品种,分别为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。那里拥有固体火山岩,也有利于这些葡萄的种植。
为了反映出来自波尔多的灵感,酒庄名“Carmenet”其实是指传统波尔多混酿中使用的家族葡萄品种的古法语词汇。酒庄所产的葡萄酒年产量为30,000箱。
卡蒙酒庄拥有一个地下酒窖,采用波尔多传统的酿造方式酿造葡萄酒。酒窖内凉快,温度较低,为所产的葡萄酒提供了最佳的贮藏环境,以酿制出顶级的葡萄佳酿。酒庄以出产具有波尔多混酿风格的红葡萄酒为主,品质相当不错。
这么多个国家里的葡萄酒不知道你们喜欢的是哪个国家的呢?而之前小编我也介绍过不少美国的葡萄酒,而今天小编我今天跟大家介绍了美国的卡蒙酒庄,你们是不是都对美国的这个酒庄有了基本的了解了呢?今天小编我就说到这里了,我们下期再继续了解更多的葡萄酒庄吧!我们下期见!