前段时间小编我给大家普及了法国都有哪些葡萄酒庄、意大利的酒庄等等国家的酒庄，不知道你们都喜欢哪些国家的酒庄呢？而今天小编我要跟大家说的这个国家的酒庄你们可能没有听说过，也可能会觉得这个国家不怎么出产葡萄酒。这个酒庄就是美国的本齐格酒庄，不知道你们有没有听说过呢？　　

　　 本齐格酒庄(Benziger Family Winery)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区。本齐格酒庄致力于打造成为“绿色环保型酒庄”。该酒庄的酿酒历史距今已接近30多年时间，由Benziger家族创建于索诺玛山脉(Sonoma Mountain)。

　　本齐格酒庄在追求酿造高品质葡萄酒时，采取有益于环境、葡萄树、葡萄园种植者和消费者的葡萄种植方式和酿造工艺。20世纪70年代末，Mike及其妻子Mary发现了这里的葡萄园，并在父母Bruno和Helen的帮助下购买了该酒庄。不久兄弟们Joe、Bob和Jerry以及姐姐Patsy夫妻俩也纷纷加入酒庄的管理中，慢慢地发展成为家族事业。最初，酒庄的葡萄种植方式与周边的葡萄园一样，并持续了一段时间，所产的葡萄酒品质也不错。

　　几年过去了，Mike提出要创造一些不一样的东西。葡萄园的土地也不再如往日般肥沃。于是，家族成员真的开始思考自然的周期以及一切事物是如何相互联系的，他们意识到目前的种植方式是有点落后了。90年代中期，Mike认识了朋友 Alan York，他是生物动力种植法的领先专家。后来酒庄开始采用有机种植方式种植打理葡萄园，种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)和长相思(Sauvignon Blanc)等。

　　在葡萄园种植上，酒庄重视葡萄园自然的平衡，减少化学物质的使用和人为干扰。为了保持生态平衡，葡萄园不止种植葡萄树，还筑有鸟巢，放养绵羊、牛和鸡禽等。采用这里种植的葡萄酿造葡萄酒能同样展现出前所未有的独特而真实的个性特征。酒庄葡萄园所产的葡萄酒有1/3是经过认证的有机种植方式种植，即便是没有通过认真的园地，酒庄也同样采用最环保的方式种植。在葡萄酒酿造上，酒庄也秉承有机理念，关注酿酒的每一个细节，将酿酒视为一项艺术与技术的结合，酿造出最优质的葡萄酒。

　　酒庄最近发布的葡萄酒如Tribute & Cabernet Blends、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Sauvignon Blanc、Chardonnay和Syrah等。

　　我们都知道酿制一瓶好的葡萄酒从葡萄种植、采摘到陈年酿制再到装瓶出售这都是一个漫长的过程，也需要葡萄酒庄里的葡萄园种植好的葡萄才能开始酿好的酒。而上述小编我所介绍的这个美国的本齐格酒庄，不知道你们是不是都有所了解了呢？你们还有什么疑问的吗？不妨留言区跟我讨论一下哦！