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美国拜伦酒庄 你知道多少

2018-06-26 14:20:28 来源: 葡萄酒网
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  关于美国拜伦酒庄的资料你了解多少呢很多人都非常喜欢去了解葡萄酒,一开始学习葡萄酒的时候,其实是有很多问题,需要问的,就是一个非常好的习惯,为了让大家更好的去了解了解,我们一起来看一下美国拜伦酒庄的资料。

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2018-06-26
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  关于美国拜伦的资料你了解多少呢很多人都非常喜欢去了解葡萄酒,一开始学习葡萄酒的时候,其实是有很多问题,需要问的,就是一个非常好的习惯,为了让大家更好的去了解了解,我们一起来看一下美国拜伦酒庄的资料。

美国拜伦酒庄  你知道多少

  拜伦酒庄(Byron)位于美国加利福尼亚州(California)的圣巴巴拉(SantaBarbaraCounty)葡萄酒产区。拜伦酒庄由KenBrown创建于1984年。拜伦酒庄所在地SantaMariaBench距离太平洋不到20英里,受凉爽海洋空气的吹拂,一旦完善培植方法,黑皮诺就能在这里旺盛成长。

  当时的他只是想在圣巴巴拉县生产独特的黑皮诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)。这种想法即是一个好消息也是一个坏消息。霞多丽的酿造可算是好消息,在80年代中期,圣巴巴拉县早就以产热带水果和黄油风味的葡萄酒见称。但黑皮诺呢?这又完全是另一码事。这种极富挑战性的复杂品种对于当地的酿酒师来说简直是一大挑战。如今,酒庄完全忽略圣巴巴拉县酿酒商一直以来所面临的困难。曾经,任何人都无法想象北海岸(NorthCoast)能同时出现优质的黑皮诺和霞多丽。但是现在呢?圣巴巴拉县却被视为加州出产霞多丽和黑品诺的重要产区之一。

  2003年,JonathanNagy假定酿酒职责。他小批量的人工酿酒技术有助于酒庄取得成功。密集的葡萄筛选,自然酵母发酵法以及将超过170批次的黑皮诺分开酿造的方法都有助于出产独特的葡萄酒,它将勃艮第的精致和加州的强劲完美地融合在一起。Jonathan酿造的葡萄酒丰富、浓郁且让人难以忘怀。为了保护资源与环境,酒庄将所产葡萄酒转移到临近的坎布瑞酒庄(CambriaEstateWinery),并重新修建自己的酒庄。酒庄拥有自己的压榨设备,橡木桶储藏室。

  酒庄的目标就是要在圣巴巴拉县最优质的葡萄园,包括NielsonVineyard葡萄园不断酿造出小批量高品质的葡萄酒。拜伦酒庄只出产黑皮诺和霞多丽葡萄酒。依据不同葡萄园而分为SantaMariaValley、NielsonVineyard、SingleVineyardDesignates、Monument和SantaBarbaraCounty几个类别。其中SingleVineyardDesignates和Monument只出产黑品诺葡萄酒,如2009Julia'sVineyardPinotNoir和2010MonumentPinotNoir。其他类别则霞多丽和黑皮诺都有出产。

  关于美国拜伦酒庄的资料,小编已经为大家介绍了,关于美国葡萄酒虽然有一些问题是非常简单,但是却容易让人搞不清楚,希望小编以上的介绍对大家帮助,让你更好的了解葡萄酒。


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